Krengsengan Ati Ayam

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
Tangerang Kota

Dari dulu di keluarga ku pasti kalo lagi ada yang kurang darah pusing gitu, pasti mamaku buru-buru masak ati ayam. Karena emang sengaruh itu untuk melengkapi suplai darah. Biasanya dimasak kecap ✨

Ternyata dimasak jadi krengsengan gini enak juga yaa, nyumms.. Dulu pernah bikin tapi pakai daging sapi, sama-sama endul 🌈💜✨

Pas liat foto mbak @MamaBirru udah ngiler, karena fotonya cantik warnanya menggoda banget.. 💙

Resep by Mbak @MamaBirru
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15853369-krengsengan-ati-ampela-ayam
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbu

Krengsengan Ati Ayam

Dari dulu di keluarga ku pasti kalo lagi ada yang kurang darah pusing gitu, pasti mamaku buru-buru masak ati ayam. Karena emang sengaruh itu untuk melengkapi suplai darah. Biasanya dimasak kecap ✨

Ternyata dimasak jadi krengsengan gini enak juga yaa, nyumms.. Dulu pernah bikin tapi pakai daging sapi, sama-sama endul 🌈💜✨

Pas liat foto mbak @MamaBirru udah ngiler, karena fotonya cantik warnanya menggoda banget.. 💙

Resep by Mbak @MamaBirru
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15853369-krengsengan-ati-ampela-ayam
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 350 grAti Ayam, rebus
  2. 3 sdmKecap Manis
  3. 100 mlAir
  4. 1/2 sdtPala Bubuk
  5. secukupnyaGaram & Kaldu Bubuk
  6. secukupnyaMinyak
  7. BAHAN AROMATIK :
  8. 2 lembarDaun Salam, sobek
  9. 2 lembarDaun Jeruk, sobek
  10. 1 batangSereh, geprek
  11. BAHAN BUMBU HALUS :
  12. 5 siungBawang Merah
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 5 buahCabe Rawit
  15. 10 buahCabe Merah Keriting
  16. 3 butirKemiri Sangrai
  17. 1 ruasJahe
  18. 1 ruasLengkuas

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ayam. Rebus sebentar selama 10 menit dengan daun salam & garam.
    Potong ati ayam kecil-kecil, lalu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan blender.
    Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, pala bubuk & bahan aromatik, tumis sampai matang & harum.

  3. 3

    Masukkan ati ayam, air, kecap manis, garam & kaldu bubuk, aduk merata & masak sampai air meresap. Matikan kompor, lalu angkat & sajikan.

  4. 4

    Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
pada
Tangerang Kota
✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok : Cooking With Dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa