Balado Terong Puyuh
Cara Membuat
- 1
Potong terong menjadi 4 bagian bulat kemudian di belah menjadi 4 bagian panjang atau sesuai selera
- 2
Kupas telur puyuh yang sudah di rebus dari kulitnya
- 3
Rebus semua cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit sampai empuk
- 4
Goreng terong dengan sedikit minyak sampai empuk kemudian tiriskan
- 5
Apabila bumbu sudah matang, uleg sampai halus
- 6
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam
- 7
Masak sampai harum kemudian diberi garam
- 8
Masukkan sedikit air
- 9
Masukkan terong dan telur puyuh aduk rata
- 10
Koreksi rasa, beri penyedap, lada bubuk, gula pasir secukupnya, dan sedikit kecap manis. bumbui sesuai selera
- 11
Aduk rata.. apabila bumbu sudah dirasa pas sesuai selera, matikan kompor dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Terong Puyuh Balado Terong Puyuh
Suami pecinta telor dan terong, kalo ga selera ama lauk selalu mintanya bikin telur di ceplok ato didadar. Hari ni sekalian aja di campur bikin balado.
-
-
Balado Terong Teri Puyuh Balado Terong Teri Puyuh
Baladonya rame yaa. Kebetulan ada stok bahan ini dikulkas. Jadi dimasak campur
-
Balado Terong Telur Puyuh Balado Terong Telur Puyuh
Menu terong balado ini adalah favoritku sepanjang masa 😄 di tambah telur puyuh jadi tambah mantul deh.#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_karawang#resep3r
-
-
Balado Terong & Puyuh Balado Terong & Puyuh
Pengen makan sambel terong tapi gamau ribet karena masak dua kali. Akhirnya bikinlah balado terong plus puyuh. Biar masaknya sekalian dicemplungin. Simple tapi enak. Yuk intip resepnya!
-
Balado Terong Telur Puyuh Balado Terong Telur Puyuh
Selama lagi hamil hobby nya masak yg pedes2..Terus suami pengen nya balado2 gitu..Gak tau kenapa ngeliat stok telor puyuh sama terong langsung tebesit buat masak balado terong telur puyuh deh 😘
-
Balado Terong Telor Puyuh Balado Terong Telor Puyuh
Praktis karena sudah pny sambel bawang. Jadi tinggal cemplung2..
-
-
Balado Terong Telur Puyuh Balado Terong Telur Puyuh
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar
-
Balado Terong Telur Puyuh Balado Terong Telur Puyuh
Awal-awal belajar masak bingung mau bikin menu apa buat orang rumah. Biasanya kan ngikut ajah apapun menunya dan cuma bantuin masak, gak PD buat masak sendiri, takut ini itu lah rasanya. Terus ibuk bilang, mbk sekali-sekali bikin sendiri toh menu apa gitu, entar kalo udah berumah tangga gak ahli-ahli amat seenggaknya bisa masak. Orang rumah suka masakan tradisional. Masakan tradisional tapi keren itu apa ya?Akhirnya kepikiran menu balado. Balado kan bisa apa ajah, terus bikin ajah balado terong, dicampur ikan teri, dan voila berhasil, enak katanya. Sekarang jadi menu favorit keluarga, dan setelah menikah alhamdulillah suami juga suka, apalagi terinya. Terima kasih ibuk atas sarannya. Dan kali ini aku masak balado ditambahin telur puyuh.( Moment kasih sayang gak harus sama pasangan kan, keluarga juga bisa) yey semangat hari kasih sayang.😘💪#BringBackMemories#3WeeksChallenge (15 feb 2019)#Pekaninspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Balado Terong Telur Puyuh Balado Terong Telur Puyuh
Nasi hangat + terong balado 😋😋 bikin nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. . .Cita cita mau kurusan, tp menu sederhana begini aja bikin kalap makan 🤭 Masya Allah...nikmaatt bangeet...#TiketGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar