Masa para empanadas de Horno
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Paso a paso
- 1
Hacemos la masa, añadimos la harina, sal, 1 huevo entero, manteca caliente.
- 2
Se va revolviendo con una cuchara de madera, añadimos vino blanco da elasticidad a la masa y agua caliente revolvemos y colocamos las manos u empezamos a amasar por 4 minutos.
- 3
Amasamos unos 9 minutos alrededor y porcionamos 100 gr salen entre 15 a 16 discos,
- 4
Luego estiramos con el uslero, dejando un grosor de 2 centímetros y su diámetro de 20 cm, en el centro añadimos el pino, 1/4 de huevo y 1 aceituna. Y ya esta esta masa para Empanadas.
- 5
Se pincelan con dora y a comer esta delicia en estos días de fiestas patrias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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