Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Nagih banget. Apalagi kalau dimakan pakai nasi putih hangat 🤤
Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Nagih banget. Apalagi kalau dimakan pakai nasi putih hangat 🤤
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Goreng tongkol sesuai selera (bisa setengah matang atau matang). Tutup wajan/teflon karena minyak pasti meletup.
- 2
Tiriskan pindang yg sdh di goreng. Tunggu agak dingin, lalu suwir-suwir.
- 3
Haluskan semua bumbu halus.
- 4
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, batang sereh dan jahe yg sdh digeprek. Tumis hingga harum.
- 5
Kemudian masukkan gula jawa dan garam. Tambahkan sedikit air. Tumis kembali hingga matang. Test rasa.
- 6
Jika rasa sdh sesuai, masukkan ikan tongkol dan daun kemangi. Aduk hingga kemangi layu dan bumbu tercampur rata.
- 7
Sajikan dgn nasi putih hangat.
Resep Serupa
-
-
Ikan Tongkol Suwir Kemangi Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Setelah sekian lama ga bikin tongkol suwir, alhasil rindu dengan masakan yg bikin boros nasi ini 😋Yukk gaisss cobain, jangan lupa kirim cooksnap
-
Ikan Tongkol Suwir Kemangi Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Masak sayur asem ditambah botok pepes tahu teri kelapa ditambah lagi ikan tongkol suwir kemangi. Haduh mantap yak! Bumbunya juga minimalis tapi rasa dan harumnya itu loh mengundang untuk nambah nasi 😁.#OlahanIkan#IkanTongkol
-
-
-
-
Ikan Tongkol Suwir Kemangi Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Itu d foto nya ada pete nya sedikit yaa . Sisa an bikin nasi goreng ada brapa biji yaudah cemplungin ajjah. Di resep saya pake tongkol pindang yaa yg byasa di abang2 suka bawa ikan bandeng jga . Kalo buibu mw pake tongkol belahan bisa d kukus dulu biar gampang suwir nya .
-
Ikan Tongkol Suwir Kemangi Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Pingin masak ikan tongkol... Tapi yang tidak biasa, yaitu yang pakai kemangi karena stok kemanginya masih ada. setelah buka cookpad ketemu ini resepnya mba Mellisa Hidayatullah, tapi ini resepnya udah saya modif. Intinya saya berterimakasih karena resepnya udah menginspirasi saya :) Ini pertama kali saya buat dan kata suami Enak pake jempol hehee.... Mari dicoba resepnya...
-
-
Ikan Tongkol Suwir Kemangi Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Ikan tongkol/cakalang suwir ini saya buat versi tdk pedas karena penghuni rmh tidak ada yg doyan pedas. Jika bunda mau bikin versi pedasnya bisa aja, tinggal tambahin cabe rawit aja.
-
Ikan Tongkol Suir Kemangi Ikan Tongkol Suir Kemangi
Di kantin kantor ada warung masakan manado baru buka..nyoba cakalang suirnya lumayan enak...iseng coba ah bikin masakan itu tp pake ikan tongkol sadja....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)