सामग्री

१०-१५ मिनटस
  1. 2 कप बासमती चावल
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 4 चम्मचघी
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. 1-1तेजपत्ता, बड़ी इलायची,लौंग, दाल चीनी का टुकड़ा
  6. 1गाजर
  7. 1 कटोरी हरे मटर के दाने
  8. 4-5फली फ़्रेंच बीन की
  9. 4 कप पानी
  10. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ता गारनीश के लिए

कुकिंग निर्देश

१०-१५ मिनटस
  1. 1

    बासमती चावल को अच्छी तरह से धोकर १५- मिनट के लिए पानी में भीगो कर रखे

  2. 2

    और गाजर, मटर, फ़्रेंच बीन को काट कर बंलाच कर लें

  3. 3

    कूकर में घी गर्म करके उसमें राई,जीरा और तेजपत्ता, बड़ी इलायची, दाल चीनी का टुकड़ा डालकर अदरक, हरी मिर्च और भीगो कर रखे हुए चावल,बंलाच कीये हुये, गाजर, मटर,फ़्रेंच बीन, डालकर मिला लें फिर उसमें स्वादानुसार नमक,गरम मसाला पाउडर, मिला कर ४- कप गरम पानी मिला लें और १- सीटी आने तक पका लें और तैयार

  4. 4

    गाजर मटर पुलाव को सरवींग बाउल में निकाल लें और हरे धनिया पत्ता से गारनीश करके सर्व करें

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द्वारा लिखी

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214
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