Arroz Primavera
Um pouco de cor para estes dias cinzentos com receitas monocoloridas.
Arroz Primavera
Um pouco de cor para estes dias cinzentos com receitas monocoloridas.
Instruções para cozinhares
- 1
Descascar e cortar a cenouras em cubos. Picar finamente a cebola e os alhos.
- 2
Num tacho aquecer azeite que cubra o fundo, juntar a cebola e deixar cozinhar até que fique murcha e levemente transparente.
- 3
Juntar o bacon e fritar.
- 4
Juntar a cenoura e continuar a saltear.
- 5
Juntar o arroz lavado e deixar fritar mexendo sempre.
- 6
Adicionar os alhos picados e o açafrão.
- 7
Acrescentar a água e mexer bem.
- 8
Acrescentar as ervilhas e tempere com sal.
- 9
Reduzir o lume para o mínimo e tapar, deixar cozinhar 12 minutos.
- 10
Desligar e deixar mais 5 minutos tapado.
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