Galletitas de Avena y Harina de Coco

Karen Kemmerer
Karen Kemmerer @karen_040300

Hola! 🤗 Buscando recetas con avena, encontré esta que me encantó! La original lleva harina integral, pero yo reemplace por harina de coco 😉 Espero que les guste!!

Galletitas de Avena y Harina de Coco

Hola! 🤗 Buscando recetas con avena, encontré esta que me encantó! La original lleva harina integral, pero yo reemplace por harina de coco 😉 Espero que les guste!!

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Ingredientes

15-30 min
22 u. aprox
  1. 125a 150 gr Avena instantánea
  2. 80 grAzúcar dietética
  3. 1 cdaEsencia de vainilla
  4. 100 grHarina de Coco
  5. 1huevo
  6. 50 mlAceite
  7. Extras a gusto
  8. Chips de chocolate
  9. Pasas de uva
  10. Cacao amargo

Paso a paso

15-30 min
  1. 1

    Comenzamos mezclando el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla. Yo usé azúcar marca Hileret Light, por lo general endulza más que el azúcar común, recomiendo que vayan endulzando a gusto y con cuidado de no pasarse.

  2. 2

    Una vez tengamos una mezcla cremosa, agregamos el aceite y batimos hasta que se forma una mezcla homogénea.

  3. 3

    Incorporamos la avena y la harina de coco. La cantidad de avena también puede variar, para que quede más consistente yo le volví a agregar avena. Es a gusto de cada un@.

  4. 4

    Yo le agregue chips de chocolate, pasas de uva y cacao amargo. Agregales lo que quieras! 🤗

  5. 5

    Una vez esté lista, con las manos húmedas vamos a armar bolitas con la masa. En una bandeja enmantecada (o con papel manteca) vamos colocando las galletitas. La cantidad de galletitas que obtengas es dependiendo del tamaño en que las hagas!

  6. 6

    Precalentamos el horno a 150° y cocinamos hasta que estén doradas. El horno no debe superar los 180°/200°. Depende del horno que tengan, yo utilizo un horno industrial/pizzero.

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Cocinar hoy
Karen Kemmerer
Karen Kemmerer @karen_040300
✨ Hola!! Bienvenid@s a mi perfil 🤗Les cuento que no soy una experta en la cocina, pero si soy una aficionada 💖Me encanta lo dulce, aunque cocino un poco de todo 😅Espero les gusten las recetas que voy creando y encontrando ✨
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Comentarios

natalia diaz
natalia diaz @ripnat
Hice tal cual la receta y me quedaron un poco pasadas de dulce

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