HOGYAN KÉSZÍTSÜNK KLASSZIK NÉRÓ -T

Sodrofa
Sodrofa @foodwhatwelove
Magyarország

Csodás magyar klasszikus süti sárgabarack lekvárral és csokikrémmel töltve.

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK KLASSZIK NÉRÓ -T

Leila Ferenczi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) HOGYAN KÉSZÍTSÜNK KLASSZIK NÉRÓ -T receptet.
Sodrofa
Sodrofa @foodwhatwelove
Magyarország

Csodás magyar klasszikus süti sárgabarack lekvárral és csokikrémmel töltve.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 5 perc
kb. 35 darabra
  1. 270 gfinomliszt
  2. 250 gsózatlan vaj / szobahőmérsékletű /
  3. 150 gporcukor
  4. 7 dbtojássárgája
  5. 30 gkakaópor / a kakaós neróhoz cseréljünk le 30 g lisztet a kakaóporra /
  6. ízlés szerintkis csipet só
  7. 100 gsárgabaracklekvár simára keverve 1 tk vízzel vagy sárgabarack likőrrel
  8. 150 gkeserű csokoládé
  9. 150 mltejszín
  10. 100 gkeserű csokoládé
  11. 1 tkvaníliás cukor
  12. ízlés szerintnarancs reszelt héja

Elkészítés

1 óra 5 perc
  1. 1

    A töltelékek elkészítése:
    A ganache-hoz forraljuk fel a tejszínt a vaníliás cukorral. Amint a forráspontot elérte öntsük rá az összedarabolt csokoládéra, amit persze egy hőálló tálba öntöttünk és egy spatulával vagy fakanállal keverjük simára. Hagyjuk kihűlni.

  2. 2

    Keverjük simára a lekvárt a likőrrel vagy vízzel.

  3. 3

    Kezdjük a sima néró-val. Keverjük simára a vajat a cukorral.

  4. 4

    Ajuk hozzá a tojássárgákat egyesével és keverjük simára.

  5. 5

    Jöhet a liszt és a narancshéj és egy spatulával vagy fakanállal dolgozzuk csomómentesre.

  6. 6

    Az elkészítési mód ugyanaz a kakaóshoz is.

  7. 7

    Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra, készítsünk elő két tepsit sütőpapírral bélelve.

  8. 8

    Töltsük meg a habzsákokat és nyomkodjunk 3 cm-es korongokat a tepsikre, hagyjunk kb. fél cm-t a korongok között. Egy picit majd laposodnak ahogy sülnek.

  9. 9

    Süssük a néró-kat 12-15 percig.

  10. 10

    Olvasszuk fel a csokit vízgőz fölött és csurgassuk rá a kisült korongokra.

  11. 11

    Töltsük meg a kakós néró korongok felét csokival és illesszük össze az üres kakaós koronggal. Tegyük ugyanezt a sima lekvárossal is.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Leila Ferenczi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) HOGYAN KÉSZÍTSÜNK KLASSZIK NÉRÓ -T receptet.

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Sodrofa
Sodrofa @foodwhatwelove
Közzétéve:
Magyarország
Hello mindenki! Én Rob vagyok.https://foodwhatwelove.comNagyon sok időt töltök a konyhában. A sütés-főzés az, ami igazán feltölt. Szeretném veletek a legjobban kedvelt ételeink receptjeit megosztani ahogy mi készítjük, ahogyan esetleg eddig még nem láttátok vagy nem próbáltátok. Remélem tetszik majd nektek.Minden megosztást és hozzászólást hálásan köszönünk.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Pulykazúza pörkölt
  2. Kapros-füstölt sajtos és aszalt szilvás göngyölt sertésszűz brokkolis krumplipürével és gombaszóssza
  3. Szaftos fokhagymás-tejszínes cheddar szószos tészta csirkemellel
  4. Őszibarackos túrós, kekszes muss torta🎂
  5. Cukormentes fahéjas palacsinta😋
  1. Babapogácsa
  2. Fahéjas Fonottka
  3. Tejes kukorica mikróban
  4. Sonkába tekert körözött