Cupcakes de vainilla con arándanos y crumble

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Una receta rápida y sencilla.
Salen 12 medianos
#desafiocupcake

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Ingredientes

50’
12 unidades
  1. 250 grharina 0000
  2. 2 cucharaditapolvo hornear
  3. 100 grmanteca pomada
  4. 150 grazúcar
  5. 2huevos
  6. 120 ccleche
  7. 1 cucharadaesencia
  8. 125 grarándanos
  9. Crumble:
  10. 20 grmanteca fría
  11. 20 grazúcar
  12. 20 grharina

Paso a paso

50’
  1. 1

    En un bols cremamos manteca y azúcar

  2. 2

    Luego agregar los huevos de a uno y la esencia, mezclamos bien

  3. 3

    Mezclamos y tamizamos harina y polvo. Agregar la 1/2 de la harina y 1/2 de leche. Mezclamos. Luego la otra 1/2

  4. 4

    Ahora los arándanos (usé congelados y reserve algunos p poner encima)

  5. 5

    Llenamos 3/4 p del pirotin. Salieron 12 medianos

  6. 6

    Preparamos la crumble poniendo los ingredientes en un bols y haciendo un arenado con los dedos. La manteca fría y bien picada

  7. 7

    Ponemos por encima

  8. 8

    Horno precalentado 180 dte 30’

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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