Nastar klasik

Wiwik Arlinawati
Wiwik Arlinawati @cook_WiwikArlina78
Bandung

Masih dalam rangka menghabiskan butter yg keburu expired selanjutnya bikin nastar, kalo ini udah beberapa kali buat jadi lumayan bisa deh😁 saya pake resep dari youtube channel dapur siska👍 bahannya bisa di modif jadi nastarnya bisa jadi nastar premium atau ekonomis yuk kita buat sekalian simpan resep disini supaya ga lupa kalo mau buat lagi😊

Nastar klasik

Masih dalam rangka menghabiskan butter yg keburu expired selanjutnya bikin nastar, kalo ini udah beberapa kali buat jadi lumayan bisa deh😁 saya pake resep dari youtube channel dapur siska👍 bahannya bisa di modif jadi nastarnya bisa jadi nastar premium atau ekonomis yuk kita buat sekalian simpan resep disini supaya ga lupa kalo mau buat lagi😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
4 orang
  1. 300 grtepung terigu (sy pake segitiga biru)
  2. 240mentega (saya mix 200gr butter 50gr margarin)
  3. 2kuning telur
  4. 70 grgula halus
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 70 grmaizena
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Isian : selai nanas homemade
  9. Bahan olesan:
  10. 1kuning telur
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. 1 sdtmadu
  13. Secukupnyapewarna makanan kuning

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Buat bulatan-bulatan selai nanas sesuai selera besarnya

  2. 2

    Mix margarin, butter dan kuning telur sampai tercampur rata dgn wisk kemudian masukan gula halus sambil diayak diikuti susu bubuk, maizena, tepung terigu dan garam aduk sampai tercampur rata dan adonan bisa dipulung

  3. 3

    Panaskan oven di suhu 150 derajat selama 15-20 menit, ambil adonan kulit beri isian selai kemudian bulatkan, panggamg selama 30 menit keluarkan dr oven biarkan sampai dingin betul baru di olesin bahan olesan kemudian oven lagi selama 20-30 menit sesuaikan dgn kondisi oven masing-masing keluarkan biarkan sampai dingin baru dimasukan ke wadah kedap udara, selamat mencoba

  4. 4
  5. 5

    Note: saya sengaja menambahkan margarin agar nastar lebih kokoh tp pas masuk mulut tetep lumer 😊
    Kalo menggunakan banyak butter jangan terlalu sering terkena telapak tangan, suhu badan akan membuat nastar gampang lumer pas dipanggang jd adonan hanya kena tangan pas membulatkan saja selebihnya pakai spatula
    Jika ukuran nastar ingin sama timbang adonan kulit dan isian
    Bila ingin membuat versi ekonomisnya komposisi mentega tinggal ditukar margarin 200gr mentega 50gr selamat mencoba🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwik Arlinawati
Wiwik Arlinawati @cook_WiwikArlina78
pada
Bandung
Ibu RT yg hobby belajar didapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa