Soto Betawi (The Best)

Cuma 1 kata, enaaakkkk!
Lalu 2 kata, boros nasiiii!😂
Ini resep soto betawi favorit kami, anak-anak pun approved!
Ini sy pakai ayam kampung, kalau mau pakai daging sapi jg bole. Dua-duanya enak!
Happy cooking..❤
#melzkitchen
#melzkitchenrecipes
Soto Betawi (The Best)
Cuma 1 kata, enaaakkkk!
Lalu 2 kata, boros nasiiii!😂
Ini resep soto betawi favorit kami, anak-anak pun approved!
Ini sy pakai ayam kampung, kalau mau pakai daging sapi jg bole. Dua-duanya enak!
Happy cooking..❤
#melzkitchen
#melzkitchenrecipes
Cara Membuat
- 1
Panaskan air, rebus ayam+lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk beserta bumbu halus selama 30-40 menit sampai sari ayam keluar.
- 2
Bumbui dgn garam, kaldu bubuk, gula & lada. Masukan santan & susu cair+evaporate, aduk rata lalu tes rasa.
- 3
Matikan api, masukan 1 sdm mentega aduk rata lalu angkat ayam. Setelah ayam agak dingin, suwir2.
- 4
SAMBAL SOTO:
Rebus cabe & bawang putih sebentar, lalu haluskan/blender dgn tambahan sedikit air. Sisihkan. - 5
Cara penyajian:
Siapkan mangkok. Kasi kentang+ayam suwir+tomat+daun bawang+bawang goreng. Siram dgn kuah soto, beri emping goreng. Jika suka, beri sambal & kecap manis.Enjoy!😍
- 6
Note:
Utk pengganti ayam, kalau mau pakai daging sapi jg bole.
Daging yg sudah dipotong2 direbus sebentar di panci terpisah, tambahkan 2 lembar daun salam utk hilangin bau. Tiriskan daging, buang airnya. Lalu masak/rebus daging kembali dgn air baru+bumbu2.
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Halo Sobat Cookpad 😘Masih dalam Semarak Clover dgn tema "makanan khas Betawi". Aku share resep Soto Betawi. Soto merupakan salah satu makanan kesukaan aku. Apalagi Soto Betawi yang khas dgn aroma rempah dan kuah susu. Yuumm. Biasanya Soto Betawi selain memakai daging sapi juga memakai jeroan daging. Namun disini aku tidak memakai jeroan sama sekali ya, cukup daging sapi saja 😁. Kalau mengenai rasa, ini enak. Gurihnya pas 😉👌. Resepnya sedikit aku modifikasi di penggunaan susu.Siap-siap nasi banyak ya. Sebab keluarga yang makan soto ini menambah nasi semua haha.Yuk, silahkan dicoba Soto Betawinya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: silvia novihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11541386-soto-betawi#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_SumateraBarat#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers Vita Jaurina -
Soto Betawi Soto Betawi
#PejuangGoldenApronBatik#soto#betawi#gampang#mudah#enak#gurihSoto Betawi merupakan khas dari suku Betawi yang berlokasi di Jakarta. Soto ini berbeda dengan kebanyakan soto lainnya yang menggunakan ayam sebagai bahan utama, melainkan menggunakan jeroan (kadang pakai organ lain juga: mata, terpedo, hati dan daging sapi).Tapi resep ini hanya menggunakan daging saja, walau demikian rasanya tetap enak dan gurih, aman buat yang bisa makan jeroan. Bikinnya mudah dan cepat...yuk segera cobain😘❤ This -
Soto Betawi Soto Betawi
Anak- anak paling suka makan pakai sayuran berkuah cussss bikin soto betawi makanan kesukaan anak- anak Yuanti _Fauzi -
Soto Betawi Soto Betawi
Hari ini saya buat soto betawi kebetulan masih ada daging qurban yang belum saya masak..., soto betawi ini merupakan masakan khas #Indonesia khususnya daerah Betawi/Jakarta , masakan ini sudah terkenal kelezatannya..,soto ini mempunyai ciri khas di kuah sotonya yg gurih , creamy, dan rempah2nya sangat menonjol jg pemakaian minyak samin menjadi ciri khas tersendiri.Karena sy gak ada minyak samin sy menggantinya dengan mentega yg sy masukan kedlm kuah soto, rasanya sama2 enak.#FestivalResepAsia #CookpadCommunity#DagingSapi#MasakanIndonesia Rini Julia -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi, salah satu soto yg enak di indonesia. Soto betawi, ada kuah yg pakai susu dan pakai santan.Soto betawi ini lebih creamy, karena perpaduan antara santan dan susu.Resep ini terinspirasi dari @devinahermawan Ara Lee -
Soto Betawi Soto Betawi
Aslinya soto Betawi menggunakan jeroan atau isi perut sapi rasanya pasti maknyus. Untuk saat ini banyak yang tidak suka dengan jeroan sapi atau takut kolesterol. Makanya kita coba Soto Betawi menggunakan daging sankel sapi, rasanya tidak kalah nikmatnya. Rita Rosita -
Soto Betawi Soto Betawi
Sebenarnya males masak,tapi kemarin nggak masak malah boros jadinya,pengeluaran buat makan bisa 2x lipat dibanding klw masak 😂,,pengin nyoba bikin soto betawi udah lamaaa banget akhirnya kesampaian juga,resep @xanderskitchen ini enak banget lho,salah satu masakan favorit,Soto 😄😄apapun bentuknya mau bening atau santan syuukaaaa 😍😋 Endah Palupi -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu soto yang paling digemari sebagian besar orang Jakarta dan orang Indonesia pada awamnya. Sop yang kaya akan rasa santan dan susu ini memang unik; sop yang satu ini memang agak berbeda dengan soto Madura yang warnanya kuning bening .Soto Betawi meskipun agak putih warnanya namun rasa daging sapi yang empuk ditambah bumbu-bumbu nan halus dan wangi tentunya menggugah selera. Kali ini saya ajak sobat-sobat untuk membuat Soto Betawi dengan menggunakan bumbu racikan sendiri. Selamat berkarya! Denny Lim -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Tapi disini saya hanya pakai daging sapi tanpa jeroan karena dirumah isinya kaum sepuh yang anti jeroan 😆Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15325293-soto-betawi?invite_token=zDxKUh4q6anqEfZn2kJoEQGD&shared_at=1628290728#PosbarIdaman#CocomtangPost_Sijalijali#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉 Dish by Ifah -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi, salah satu jenis masakan berkuah dari Betawi atau Jakarta. Biasanya sih isinya jeroan sapi, tapi yang ini daging saja ya... Karena saya kurang suka jeroan 🤭Istilah soto Betawi hadir dalam masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di Kemanggisan, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri.Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur kunci yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpah.Source : WikipediaResep saya ini cooksnap dari resepnya mbak cantik @elia_wahid hanya saya buat dalam porsi kecil. Resep saya tulis sesuai sumbernya 🧡#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
Masak soto pake santan kalo gak kepengen banget, malas masaknya 😀 kali ini permintaan suami aja nih yg lagi kepengen banget makan soto betawi 😁 maunya sih tinggal beli aja biar gak ribet masaknya, soalnya kalo udah masak yg namanya daging sapi harus lama, biar empuk dimakan. Coba cari-cari di cookpad resep soto betawi, paling gampang dan gak ribet sih resepnya @xander's kitchen. Cuma disini sy bikin dagingnnya sesuai yg sy beli aja 😁 dan ditambahin bubuk kunyit sedikit biar ada warnanya. Resep ini beneran enak lho 😁😁 sampe nambah nasi nya suami ku makan, anak-anak juga lahap makannya. Mom BeneMikh 👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)