鹹蛋的蛋香、干貝的鮮甜，搭配微嗆的刈菜，暖暖的非常夠味❤️刈菜煮得愈久，愈有如芥末的嗆辣哦！ 還以為是加了芥末呢！ 味覺完全被欺騙了@@ 如果怕嗆的話就別燉太久哦！友人一吃到就說有媽媽的味道，兒時的他，家裡的刈菜都會燉煮出嗆辣味，一股嗆味勾起所有兒時記憶呢！現在好像比較少看到這樣的煮法了呢！我反而是第一次知道刈菜煮久了會有芥末味，一吃驚訝了起來，覺得好神奇🌟#懷舊餐桌 #刈菜 #鹹蛋 #鹹蛋干貝刈菜稀飯 #yichen料理

完全沒加任何調味料，原型化原湯最清純的姿態，直火燒煮白菜味道慢慢釋放瀰漫整個廚房，嗅覺刺激了味蕾，食～迷人。今日套餐～這樣的干貝粥和中午的燉肉特別和襯。煮婦這個工作其實也挺燒腦的，總不能喝一碗干貝白粥配白醬雞肉襃吧？雖然說很多東西是可以混搭，但是食物烹調後展現出來的性格，確實有一些固定軌跡與習慣，連喜歡變化不按牌理出牌的我都難逃的。#全球烹飪碎碎念：這一碗溫暖的白粥，不僅療癒了因為媽媽嫌棄蕃茄牛肉麵受傷的心，也治癒了我的腹瀉。當媽媽身體不舒服說：我不吃，我要喝綠豆湯～那碗蕃茄牛肉麵變冷後放到我的肚子，可惡翻滾腸胃實在非常不舒服，看來會有一段時間我不敢煮牛肉麵了，那是一個不開心的🔗。

芥蘭菜很好搭配，豆乾也是青菜的好伴侶

#好料日記冰箱裡總有東剩一點西剩一點的食材，疫情期間不方便出門，這可不能浪費，切一切做一鍋粥，營養豐富，又善用食材。

我家小姐愛吃粥尤其是龍蝦粥有空就去漁港買了一隻大龍蝦煮出來的粥非常鮮甜 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post.html

剩飯冷飯的最好去處。

#小廚娘 芥藍菜含有豐富的營養素，但腎臟病友，不要喝它的湯汁。

剩飯大變身~天氣熱吃不下，白飯剩一堆~來煮鹹粥好了~

就是香菇肉燥淋在干貝芋頭粥上面的意思。只是我這一碗是環保素😜肉燥是OMNI旳新豬肉是素的、味道和乾香菇很搭配、熱炒後用醬油燉煮一下很適合當哨子、可以拌面拌飯。媽媽最愛吃芋頭粥、今天給她來個不一樣的。#營養煮

天氣濕濕冷冷......懶得動又想喝個暖暖身的好吃粥。既要好吃又要營養均衡，迅速方便喔！訣竅提示用沙鍋，用熱水下鍋都可節省時間與瓦斯，食用時又可保溫。利用米漿熱度燜熟肉片，蛋液可保鮮甜與嫩度。芋頭丁炸過會定型又增香。保持型狀芋頭丁入口即化滿嘴香!白胡椒要多更添香氣!食後感想暖在口，暖在胃，暖暖在手心這碗芋頭粥讓人食慾大振!ㄧ碗不夠再ㄧ碗......ㄦㄦ。

#金廚獎繼上次出差吃了大閘蟹全身過敏，就不敢隨便多吃，所以這石蟹就留給🐷隊友跟婆婆，我吃粥粥就好，婆婆跟豬隊友一直誇這澎湖蟹肉超級甜，讓我也淺嚐了一下，我的天天天呀！真的好清甜哦😋收到的當天，光看澎湖直送，就覺得新鮮可口