Tip1 : αν χρησιμοποιήσετε ξύδι γίνεται πιο βελούδινο.Tip2 : ιδανικό για να φτιάξετε cheese cake 🎂🎂

Είναι μία καλή λύση όταν μας περισσεύει το γάλα, λήγει το γάλα και δεν έχουμε τι να το κάνουμε.Η γεύση του είναι πιο νόστιμη από του αγοραστού.Η συνταγή από εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=mtQtEkC5RIc#περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Μια εξαιρετικά νόστιμη κρέμα για να καλύψετε κέικ, ρολακια κανέλας ή ό,τι άλλο θέλετε. Μοιάζει με τις κρέμες με τυρί κρέμα που βάζουμε πάνω από carrot cake ή ρολάκια, αλλά έχει μια ελαφριά γεύση μπανάνας.Εγώ την έβαλα πάνω από πανκεικς και τα σέρβιρα έτσι αντί για τούρτα στα γενέθλια της μαμάς μου. Ενθουσιαστηκαμε!Είναι ρευστή κρέμα. Δεν είναι σα βουτυροκρεμα αλλά τρέχει από το κουτάλι, όπως φαίνεται στη φωτο. Με την ποσότητα αυτή σέρβιρα 14 πανκεικ και έμεινε ένα φλυτζάνι ακόμα.

Από μικρή η μαμά μου με κυνηγούσε για να φάω γαλακτοκομικά γιατί έχουν ασβέστιο μου έλεγε αλλά εμένα μου μύριζαν. Ειδικά το γιαούρτι, δεν το πλησίαζα. Με τα χρόνια όμως το λάτρεψα. Το βάζω και σε σαλάτες πλέον. Ειδικά αυτή η σαλάτα είναι πολύ δροσερή και συνοδεύει τέλεια τα κρεατικά. ΧΡΌΝΙΑ Πολλά σε όλες τις μαμάδες του κόσμου#δεθέλωνατοφάω

Τυρί κρέμα στο λεπτό! Σπιτικό τυρί κρέμα υγιεινό και γρήγορο με τα υλικά που ο καθένας από εμάς έχει στο σπίτι του! Για το πρωινό για αλοιφή , το μεσημεριανό , το βραδινό ♥️ η συνταγή είναι από το youtube ♥️

Λαχταριστή και ελαφριά τυροπιτούλα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγω πάντα την κόβω πρίν την βάλω στον φούρνο για να μην θριματίζονται τα φύλλα.

Μία ελαφριά, καλοκαιρινή τάρτα με τυρί κρέμα light, γιαούρτι 0% λιπαρά και φρούτα, η οποία μπορεί να γίνει εύκολα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Η κρέμα γίνεται δροσερή και έχει γλυκόξινη γεύση. Επιπλέον ο καθένας μπορεί να κάνει τις δικές του παραλλαγές ανάλογα με τα γούστα του. Για παράδειγμα να φτιαξει την κρέμα χωρίς τη βάση μπισκότου, να αφαιρέσει τη στρώση τζέλλι από την επιφάνεια, να επιλέξει διαφορετικά φρούτα, να βάλει περισσότερη ή λιγότερη ζάχαρη κ.λπ.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή μπορεί να γίνει με πολλές παραλλαγές ανάλογα με τα γούστα. Ορισμένα παραδείγματα έχω αναφέρει και πιο πάνω. Καλή επιτυχία και είμαι σίγουρη ότι θα τη λατρέψετε. Ειδικά τα άτομα που τους ενδιαφέρει η υγιεινή διατροφή χωρίς στερήσεις!!!

Αέρινο και σοκολατένιο, γίνεται σε 5' και θα απογειώσει τα κέικ και τα cupcakes σας. Χρησιμοποιείται και μέσα στο κέικ, σαν γέμιση. Όποιος το δοκιμάσει θα το λατρέψει και... θα σας λατρέψει!Λίγα μυστικά ακόμαΜην βάλετε όλη την ποσότητα της άχνης από την αρχή. Ξεκινήστε με τα 2/3 της ποσότητας και συνεχίστε να προσθέτετε δοκιμάζοντας, ώστε να μην γίνει η κρέμα πολύ γλυκιά για τα γούστα σας.Μπορείτε να την φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα και να την διατηρήσετε στο ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, πριν τη χρησιμοποιήσετε, χτυπήστε την λίγο με το μίξερ για να γίνει πιο αφράτη.Φιλική συμβουλήΦτιάξτε διπλή δόση! (για να μπορείτε να "κλέβετε" κουταλιές, όση ώρα ετοιμάζετε το γλυκό σας).Η συνταγή είναι από το site allrecipes.com, με ελάχιστες τροποποιήσεις.

Είπα να προσέξω υδατάνθρακες και λιπαρά, κι αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα. Είναι κάτι ανάμεσα σε φουσκωτή ομελέτα και ελαφρότατο σουφλέ. Νοστιμότατο επίσης, και χορταστικό καθώς δίνει μια αίσθηση πληρότητας (λόγω του ψυλλίου, το οποίο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ίση ποσότητα πίτουρου βρώμης ή και με λιναρόσπορο)Οι θερμίδες όλου του πιάτου είναι περίπου 400, οι υδατάνθρακες 9 με 10 γρ, τα λιπαρά περίπου 15 γραμμάρια σε όλη τη συνταγή και οι πρωτεΐνες περίπου 30 γρ.

Το κέικ αυτό είναι αμερικάνικης προελεύσεως και ονομάζεται ''cream cheese pound cake'' που μεταφράζεται ως ''κέικ του κιλού με cream cheese''. Είναι απίστευτα ζουμερό με πλούσια γεύση και δε φουσκώνει ιδιαίτερα λόγω των πολλών νωπών συστατικών που περιέχει.Δε ξεραίνεται γρηγορα και μπορεί να συνδιαστεί με διάφορα γλάσσα η΄ακόμα να το χρησιμοποιήσετε σα παντεσπάνι για τις τούρτες σας.Είναι πανεύκολο στη παρασκευή.Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρείται 3-4 μέρες εκτός ψυγείου, μία εβδομάδα στο ψυγείο και μπορείτε και να το καταψύξετε.Καλό θα ήταν να μην αντικαταστήσετε το φρέσκο βούτυρο με μαργαρίνη και το απόσταγμα βανίλιας με υποκατάστατο γιατί θα χάσει τη γεύση του και το άρωμα του. Καλή τύχη.

Είχαν αγοράσει τα παιδιά μου καιρό πριν 2 συσκευασίες κεφίρ, τα οποία μέχρι και την ημερομηνία λήξης είχαν μείνει στο ψυγείο άθικτα. Μέχρι να σκεφτώ και να αποφασίσω τι θα τα κάνω πέρασαν κι άλλες πέντε μέρες από την λήξη. Τότε είπα να κάνω μια δοκιμή για να τα κάνω τυρί κρέμα. Και έγινε, χωρίς κόπο, χωρίς να προσθέσω τίποτε άλλο σε 10 λεπτά το τυρί ήταν έτοιμο.#ΜηνΤοΠετάς #ορεκτικά #σάλτσες#13Ε

#στόχος μου, η καλή ποιότητα φαγητού και ας έχει λίγες περισσότερες θερμίδες. Τα light δεν είναι πάντα υγιεινά.Αν αναλογιστούμε τις επεξεργασίες που γίνονται για να έχουν αυτό το αποτέλεσμα, ίσως αναθεωρήσουμε σε πολλά!Όταν όλα καταναλώνονται στις σωστές ποσότητες και με μέτρο, τότε όλα είναι χρήσιμα για τον οργανισμό μας. Παν μέτρον άριστον λοιπόν.Έτσι και η τυρόπιτα που θα φτιάξουμε, αν καταναλωθεί με μέτρο, μπορεί να αποτελέσει, συνοδευόμενη με μια πράσινη σαλάτα, ένα light χορταστικό, γεύμα!Καταπληκτική στη γεύση!!!Πειραματίστηκα σήμερα , με τα ειίη και τις δοσολογίες των τυριών, για να έχω αυτό το αποτέλεσμα !Πάμε να τη δούμε!!