Ayam Goreng Laos

ratna arifina
ratna arifina @ratnaadc

Bocil yang lagi mogok makan, coba d bikinin ayam goreng laos eeehhh langsung habis sepiring dong 🤣 alhamdulillah semua sukaaa 🥰 tapi emang rasanya nagih wkwk

Ayam Goreng Laos

3 orang berencana membuat resep ini

Bocil yang lagi mogok makan, coba d bikinin ayam goreng laos eeehhh langsung habis sepiring dong 🤣 alhamdulillah semua sukaaa 🥰 tapi emang rasanya nagih wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam potong
  2. 1 batangSereh (digeprek)
  3. 3 lembarDaun Salam
  4. 1 buahLengkuas/Laos (punya saya kurleb ukuran kepalan tangan)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula merah
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu Halus :
  11. 2 siungBawang Putih
  12. 3 siungBawang Merah
  13. 2 bijiKemiri
  14. 1/2 sdmKetumbar
  15. 1/2 ruasJahe
  16. 1/2 sdtKunyit Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus dan parut lengkuas

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu halus yg d campur dengan parutan lengkuas, lalu diamkan kurleb 1/2 jam agar bumbu meresap

  3. 3

    Tata ayam d wajan kemudian tambahkan air, garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, sereh, dan daun salam. Masak dengan api sedang

  4. 4

    Setelah koreksi rasa, tutup wajan dan ungkep hingga air susut dan bumbu meresap,
    Sesekali d aduk agar bumbu tercampur merata

  5. 5

    Matikan api, dinginkan ayam lalu simpan d wadah tertutup
    Untuk stok bisa, langsung goreng juga bisaa😍

  6. 6

    Selamat mencobaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna arifina
ratna arifina @ratnaadc
pada

Komentar

Resep Serupa