Помидоры по - корейски

Татьяна Харлан 🌳
Татьяна Харлан 🌳 @Tania_Kharlan
Харків

Помидоры по-корейски на зиму – отличный способ оригинально засолить помидоры на зиму. Рецепт приготовления довольно просто, а готовый продукт получает неповторимый вкус и аромат. Также такие помидоры понравятся тем, кто предпочетает соления по-корейски. В данный рецепт можно добавить по вкусу черный молотый перец, что придаст помидорам приятную остроту. Для более острых ощущений можно использовать молотый красный перец.

Помидоры по - корейски

22 кулінари планують це приготувати

Помидоры по-корейски на зиму – отличный способ оригинально засолить помидоры на зиму. Рецепт приготовления довольно просто, а готовый продукт получает неповторимый вкус и аромат. Также такие помидоры понравятся тем, кто предпочетает соления по-корейски. В данный рецепт можно добавить по вкусу черный молотый перец, что придаст помидорам приятную остроту. Для более острых ощущений можно использовать молотый красный перец.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгПомидоры
  2. 2 шт.Перец болгарский
  3. 2 шт.Морковь
  4. 1 шт.Чеснок
  5. 50 млМасло растительное
  6. 3 ст. л.Сахар
  7. 1 ст. л.Соль
  8. 50 млУксус столовый
  9. полпучкаУкроп и петрушка
  10. 1-2 шт.Репчатый лук по желанию

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для начала нужно вымыть помидоры и разрезать их на 4 части. Для приготовления лучше брать помидоры среднего размера. Помыть и очистить от кожуры морковь и натереть ее на терке для корейской морковки. В отдельную посуду складываем мелко порезанную зелень. Можно брать оба вида зелени в равном количестве. Очищаем чеснок, моем перец, разрезаем, удаляем семена и плодоножку, перемалываем в чесноком в блендере. Если такового нет, чеснок и перец можно пропустить через мясорубку.

  2. 2

    Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить в помидоры по-корейски на зиму соль, сахар, масло, уксус, молотый перец по вкусу, по желанию некрупно нарезанный репчатый лук и тщательно перемешать.

  3. 3

    Готовые помидоры складываем в стерилизованные банки, прикрываем крышками и отправляем стерилизоваться на 15 минут. После этого закатываем крышки, переворачиваем вверх дном и оставляем остывать под одеялом.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна Харлан 🌳
Харків

Коментарі

Схожі рецепти