Flan Cake
Alvianti Fajarsari @alviantifs
Pernah bikin ini 2x dan gagal kue bantet lah, puding custard ama cake gk rapet lah, lah yg skrg karamelnya agak gosong but cake ama egg puddingnya good. Ya udh ak notes aja buat pan kapan, enak nih manisnya pas.
Flan Cake
Pernah bikin ini 2x dan gagal kue bantet lah, puding custard ama cake gk rapet lah, lah yg skrg karamelnya agak gosong but cake ama egg puddingnya good. Ya udh ak notes aja buat pan kapan, enak nih manisnya pas.
Cara Membuat
- 1
Buat karamel dl pakai di loyangnya langsung kalau saya, gula masak di api kecil tp harus diawasi dan jgn diaduk cukup goyang2kan saja. Saya pakai loyang ukuran 20cm. Sisihkan kalau sudah sempurna gpp mengeras juga.
- 2
Aduk semua bahan puding sampai rata, saring cairan puding ke loyang yg ad karamel td. Masak di oven yg sudah dipanaskan 200°c metode au bain marie. Beri air diluar loyang kurang lebih 1cm. Panggang sampai set kira2 15-20 menit.
- 3
Mixer sponge cake nya, all in saja kecuali butter dengan speed tinggi sampai kental berjejak. Terakhir aduk balik masukan sedikit adonan pada butter aduk, campuran adonan dan butter masukan pada adonan di bowl yg banyak sehingga mudah tercampurnya. Aduk balik.. sisihkan
- 4
Saat sudah set, taburkan keju parut sesuai selera kalau saya ½ blok cheddar supaya rasanya balance dan nambah gurih. Baru tuang adonan cake nya. Panggang lagi 150°c selama 30-35menit. Setelah dingin bisa masuk kulkas 1 jam dl baru bisa dihidangkan. Supaya karamelnya mencair dan kue lbh mudah copot dr loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Flan Choco Cake Flan Choco Cake
Maap buk ibuk kali ini gambar proses pembuatan tidak dilampirkan, tapi saya akan memberikan keterangan yg lengkap 😉
-
Magic Flan Cake Magic Flan Cake
Late post bikinan hari kapan masih ada di draf sebelum lupa upload dl di CP kenapa di namakan magic flan cake karena adonan lapisan cake tg tadinya di tuang di tengah ketika di panggang berubah posisi jadi di atas dan lapisan flan nya ada di tengah ketika kue matang yuhuu nyam nyam rasa nyaSource dari berbagai sumber#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo
-
Flan cake choco Banana Flan cake choco Banana
#pejuangGoldenApron3Hai moms kali ini saya buat dessert flan cake susunannya terdiri dari caramel , flan dan choco banana cake rasanya yang sangat lembut dan yummy banget , mewwah dan cocok untuk sajian kl ada kerabat yang datang k rumah pasti di puji habis habisan 😆😆😆👌👌, ini termasuk magic cake juga hanya tata cara penataan di loyang bisa caramel - cake - flan , kalau yg saya catat d resep urutannya caramel - flan - cake sama saja sih moms lapisannya kl sdh matang pasti flannya ada di atas . Selamat mencoba 🙏😘
-
Magic Flan Cake Magic Flan Cake
Dari dlu penasaran mau buat kue ini tapi gak beranii 😅 (pesimis dluan) tapi setelah memberanikan diri akhirnya bikin juga karena penasaran...Kue yg buat dag dig dug serrr karena takut gak sesuai ekspektasii tapii alhamdulillahh jadiii dan enakk bangett bahagianyaa bisa buattt flan cake seenakk inii 😅🤣.. kalau ikutin petunjuk sesuai resepp pastii bakalan berhasill... 😆🤗Source : IG : @cookingwithhel#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Makassar
-
Chocolate Flan Cake Chocolate Flan Cake
Resep choco flan cake ini saya nemu di Youtube....dan saya modifikasi sedikitRasa nya matep banget, pudingnya lembut, browniesnya juga nyoklat banget, dipaduin sama saos caramel yg manis n menambah rasa legit klo dimakanRasa choco flan cake ini mewah banget dan leleh dimulut
-
Magic Flan Cake Magic Flan Cake
Wooowww bener2 magic cakenya....Kenapa bisa disebut magic... karena ada perpindahan posisi, waktu sebelun masuk oven setelah caramel susunannya cake coklat dulu baru flan, setelah keluar dari oven... taraaaa.... flannya jadi ditengah guuuys posisinya, kenapa bisa begitu yaaaa.... hmmmm.... mungkin karena konsentrasi massa jenis kali yaaa.... hmmmm🤔Super duper perjuangan bikin ini, tapi alhamdulillah kelar dan sukses walopun telat kelarnya hahahahaMaafkeun sayaSource: Moonas' Kitchen#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Chocolate Flan Cake Chocolate Flan Cake
Pertama buat cake magic rasanya enakk dan bikin nagih. Awal bingung kenapa koq magic ternyata mmg magic karena adonannya bisa tetep jadi tiga layer.Seru belajar buat CHOCOLATE FLAN CAKE.. resep ini terinspirasi dari ci Cicilia Chens dari teman di IG. Buat saos caramelnya aman di teflon ya begitu sudah mencair segera tuang ke loyang dan ratakan. Saya mencoba pakai dua loyang.. Satunya koyak flat dan satunya loyang puding berbentuk.Sarankuu yaa aman loyang yang datar apalagi pemula.Silahkan mencoba resep ini dijamin ketagihan karena enak banget 🥰🥰🥰Note :1. Loyang tanpa dioles ya2. Siapkan loyang untuk waterbath3. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160 dercel#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week38#ChocolateFlanCake
-
Flan Cake (a.k.a Magic Cake a.k.a Impossible Cake a.k.a Upside Down Flan Cake) Flan Cake (a.k.a Magic Cake a.k.a Impossible Cake a.k.a Upside Down Flan Cake)
Nah lhoo, banyak bgt ya namanya buat cake ini. Ini cake emang kayak magic, adonan choc cake awalnya dibawah dan flan diatas. Pas udah mateng jd terbalik. No wonder deh namanya bisa jd Magic Cake, Impossible Cake atau Upside Down Flan Cake, atau dikenal juga sbg Flan CakeUdah lama pengen coba buat ini waktu nonton youtube channel salah satu baker asal negara Norway. Cuma lupa lagi siapa namanya. Akhirnya pas bgt dapetin resepnya dari mba Erna (igers @dapoererna)Nah kl yg suka puding karamel dan cake coklat, cucok deh. Pudingnya karamelnya lembut creamy, cake coklatnya padat moist seperti fudge brownies.Sengaja saya banyakin buat karamelnya krn saya suka bgt palagi kl agak dark gini. Jdnya ada pahit2nya shg manisnya nggak giung. Sesuaikan selera aja ya. Dan ini udh buat kedua kali dlm seminggu terakhir, diantriin para ipar mslhnya 😅😍.#moonas_kitchen#moonasbaking#moonas_flancake#moonas_flan#moonas_olahankaramel
-
Magic flan cake Magic flan cake
Yuuk moms bikin si magic ini dan kenapa di namain magic sependek sepengetahuan aku karena pas saar di tuang ke loyang posisi cake nya di tengah dan pas udah mateng jadi pindah ke bawah ya 😁😁tapi kalo aku buatnya beda adonan cake pas di tuang ke adonan cheese cake nya ga bakal menyatu tapi tetep matang dan berhasil yeeeeay
-
Magic Flan cake Magic Flan cake
Menu sajian ini mengandung telur, cokelat, yang tentunya punya banyak manfaat untuk tubuh. dijamin enak relaxKue ini bener2 magic, bisa bentuk beberapa lapisan dan rasanya mewah tidak mengecewakan.Cakenya mirip brownie tebel.. Enak juga..Source : flannya pakai resep IG @ciciliachens , cakenya punya moona's kitchen @moonas_kitchenNote :*Siapkan Loyang datar tidak perlu oles2, ukuran 18*siapkan Loyang dengan ukuran lebih besar untuk waterbathTepung protein rendah mau diganti 100% tepung Mocaf Bebas Gluten atau tepung sorghum bisa ya momsMoment instimewa untuk perayaan akhir tahun ini dengan sajian menu Magic Flan Cake#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #bakerpad_community -
Flan Cake a.k.a Impossible Cake a.k.a Magic Cake Flan Cake a.k.a Impossible Cake a.k.a Magic Cake
Bismillah..Resep ini dah lama saya cookmark dari laman cookpadnya mbak Evy @moona's kitchen,alhamdulillah baru kesampean bikin kemarin. Itupun harus dua kali bikin krn yg pertama gagal😆. Gak tau di mana salahnya,alhamdulillah bikin yg kedua kalinya sukses. Kue ini di sebut magic mungkin krn adonan cakenya di tuang diatas caramelnya,tp setelah jadi justru cakenya ada di bag bawah dan flannya ada di bag.atas. mungkin kali yaaa. Yang penting kue ini enduuul,endeeeeess. Di temenin kopi apalagi. Reaksi Pak Su juga eeehhhmmm enak nih kueee😅.Terimakasih resepnya mbak Evy..#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadCommunity_bekasi#MasakItuSaya#Bakingwithlove
-
Chocolate Flan Magic Cake Chocolate Flan Magic Cake
2 lapis kelezatan, cake cokelat lembut dan puding flan susu yg silky. Prosesnya ajaib! Gak percaya? Cek aja..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16536382
Komentar