Κιμαδόπιτα σφολιάτας με γκούντα!
Μαγειρεύουμε γιατί αγαπάμε το φαγητό και τις διαφορετικές γεύσεις ❣️
Κιμαδόπιτα σφολιάτας με γκούντα!
Μαγειρεύουμε γιατί αγαπάμε το φαγητό και τις διαφορετικές γεύσεις ❣️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο τηγάνι. Ρίχνουμε μετά από λίγο και τον κιμά. Τσιγαρίζουμε ρίχνοντας τα μπαχαρικά μας μέχρι να πάρει χρώμα.
- 2
Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε ντοματοχυμό. Προσθέτουμε ξανά λίγα μπαχαρικά και αλάτι. Τον αφήνουμε να βράσει και να ρουφήξει τα υγρά του.
- 3
Βγάζουμε απ' τη φωτιά και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος και τριμμένο γκούντα. Ανακατεύουμε τον κιμά.
- 4
Λαδώνουμε ένα ορθογώνιο βαθύ ταψί ή βάζουμε λαδόκολλα. Βάζουμε το πρώτο φύλλο της σφολιάτας και απλώνουμε τον κιμά πάνω.
- 5
Βάζουμε 4 φέτες γκούντα πάνω από τη γέμιση. Από πάνω απλώνουμε σφολιάτα την οποία διπλώνουμε στις άκρες ενώνοντας την με την σφολιάτα από κάτω. Να κλείσει καλά στις άκρες για να μην ξεχυθεί η γέμιση.
- 6
Χτυπάμε ένα αυγό με λίγο γάλα και αλείφουμε από πάνω και τις άκρες. Ρίχνουμε και σουσάμι αν θέλουμε.
Ψήνουμε για μία ώρα περίπου μέχρι να πάρει χρώμα στους 190 βαθμούς.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κιμαδόπιτα σουφλέ 🥘 Κιμαδόπιτα σουφλέ 🥘
Ως κυρίως ή ορεκτικό, κρύο που μου αρέσει αλλά και ζεστό ❣️
-
Κιμαδόπιτα! Κιμαδόπιτα!
Moσχοβολιστη πίτα με μοσχαρισιο κιμα.Υπεροχη ιδέα που μπορεί να σταθεί κ ως κύριως πιάτο μαζι με μια σσλατα.Φτιαξτε το ακόμα κ με κιμα που περίσσεψε.MAGEIREVOUME ?/COCINAMOS?Anna strati
-
Κυριακάτικη Κιμαδόπιτα Κυριακάτικη Κιμαδόπιτα
Εύκολη και γρήγορη κιμαδόπιτα. Ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα..Λίγα μυστικά ακόμαΣε όποιον αρέσει ας προσθέσει 2-3 γαρύφαλλα και μπαχάρι.. Οι αυστραλοί το συνοδεύουν με ketchup...
-
Κιμαδόπιτα αλλιώς Κιμαδόπιτα αλλιώς
Την έχω ονομάσει κιμαδόπιτα αλλιώς γιατί αποφάσισα να κάνω μια συνταγή με παραπάνω λαχανικά από ό,τι συνήθως.Θα χαρώ πολύ να μου πείτε εάν σας άρεσε
-
Κιμαδόπιτα Κιμαδόπιτα
Θα μπορούσαμε να την πούμε και κρεατοπιτα, πιο καλοκαιρινή και δροσερή, με τις φετούλες ντομάτας.#2020
-
Κιμαδόπιτα σφολιάτας με περισσευούμενο κιμά, τυρί και πίκλες 🌮 Κιμαδόπιτα σφολιάτας με περισσευούμενο κιμά, τυρί και πίκλες 🌮
Παρακάτω στα υλικά θα βρείτε όλα όσα είχα χρησιμοποιήσει μαγειρεύοντας τον κιμά, σε περίπτωση που θέλετε να τον φτιάξετε έτσι. 😋 Επίσης, στη φωτογραφία μόλις είχα βγάλει τη πίτα απ' το φούρνο. Μετά από μερικά λεπτά που έσφιξε, σταθεροποιήθηκε η γέμιση. Γενικά, μας αρέσει πολύ ο (μοσχαρίσιος) κιμάς, γι' αυτό τον μαγειρεύω συχνά. Επίσης, τον προτιμώ σε πίτες, οπότε η παραλλαγή πάει σύννεφο! Είχε περισσέψει, λοιπόν, μαγειρεμένος κιμάς που έτρωγε ο καλός μου με μακαρόνια, κι έτσι, τον αξιοποίησα σε έναν αγαπημένο μας συνδυασμό!👉 Αν βιάζομαι πολύ, χρησιμοποιώ τορτίγιες και είτε τηγανίζω, είτε ζεσταίνω στο φουρνάκι μικροκυμάτων.
-
Κιμαδόπιτα Κιμαδόπιτα
Παραδοσιακές συνταγές-Την έκανα πρώτη φορά και με βοήθησε και μια φίλη από την Γεωργία που ξέρει να ανοίγει φύλλο..Όταν βρεθούμε ξανά θα την ρωτήσω για την συνταγή ανοίγματος φύλλου
-
Κιμαδόπιτα Κιμαδόπιτα
Είναι ίσως από τις πιό νόστιμες και πιό χορταστικές πίτες που υπάρχουν. Είναι πολύ εύκολη στον συνδυασμό των υλικών που μπορούμε να βάλουμε και έτσι αφήνει ένα μεγάλο μέρος για να πειραματιστούμε. Παρακάτω σας δίνω μία συνταγή που μου αρέσει πολύ και θα αρέσει και σε εσάς! Για περισσότερες συνταγές, και για να δείτε την δική μου συνταγή για ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ, επισκεφτείτε τη σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
-
Κιμαδόπιτα πεντανόστιμη Κιμαδόπιτα πεντανόστιμη
Είναι συνταγή της πεθερας μου ρωσικη, πανευκολη κι η πιο νόστιμη που έχουμε δοκιμασει ως τώρα
-
-
Κιμαδόπιτα της Μάρας Κιμαδόπιτα της Μάρας
Η κιμαδοπιτα της μαμας μου με τις δικες μου μικρες πινελιες!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορουμε να φτιαξουμε και σε ρολο ή στρωτη την κιμαδοπιτα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια