Gudhangan Pedas Jawa (Urap Sayur)

Imas Widowati
Imas Widowati @foodstory
Yogyakarta

Memutuskan mau masak apa hari ini, terkadang bukanlah perkara yang mudah. Bahkan, sudah sejak malamnya dipikirkan, "Besok mau masak apa ya?"😂 Dan akhirnya kuputuskan menu masakan hari ini adalah Gudhangan Pedas Jawa. Sudah lama juga tidak makan sayur ini. Gudhang pedas ini cocok untuk menu sarapan, dimakan bersama nasi hangat dan tempe garit, lebih nikmat.🤤 Cara membuatnya juga sangat mudah. Hanya beberapa langkah, jadi! Yuk cobain resepnya! 🥰

#foodstory #resepfoodstory #gudhanganjawa #gudanganjawa #gudhanganpedas #urapsayur #sayurgudhanganjawa #idemasakhariini #pilihmasak

Gudhangan Pedas Jawa (Urap Sayur)

Memutuskan mau masak apa hari ini, terkadang bukanlah perkara yang mudah. Bahkan, sudah sejak malamnya dipikirkan, "Besok mau masak apa ya?"😂 Dan akhirnya kuputuskan menu masakan hari ini adalah Gudhangan Pedas Jawa. Sudah lama juga tidak makan sayur ini. Gudhang pedas ini cocok untuk menu sarapan, dimakan bersama nasi hangat dan tempe garit, lebih nikmat.🤤 Cara membuatnya juga sangat mudah. Hanya beberapa langkah, jadi! Yuk cobain resepnya! 🥰

#foodstory #resepfoodstory #gudhanganjawa #gudanganjawa #gudhanganpedas #urapsayur #sayurgudhanganjawa #idemasakhariini #pilihmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung/bayam, potong-potong, lalu rebus
  2. 1 ikat kecilkacang panjang, potong-potong, lalu rebus
  3. secukupnyakecambah, rebus
  4. secukupnyadaun kemangi
  5. 1 buahmentimun, potong-potong
  6. secukupnyakelapa muda parut
  7. Bumbu Uleg
  8. 4-5 buahcabai merah besar
  9. 2 buahcabai rawit
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarikencur
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyamoto/penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bumbu uleg dengan kelapa parut. Koreksi rasa.

  2. 2

    Lalu, campur sambal kelapa tersebut dengan semua komponen sayuran hingga merata.

  3. 3

    Sayur gudhangan siap dinikmati bersama nasi hangat dan tempe garit/telur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imas Widowati
Imas Widowati @foodstory
pada
Yogyakarta
🍝 Berbagi resep masakan sehari-hari🍵 Tell it with food! Cooking with love❤📸 IG: @imas_widowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa