लौकी की सब्जी (Lauki ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को छीलकर धो कर छोटा-छोटा काट लेंगे।
- 2
कुकर में घी गर्म करके हींग, जीरा डालकर सुनहरा होने तक भूनेंगे फिर लौकी को डालकर एक-दो मिनट अच्छे से भूनगें अब सारे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे
- 3
आवश्यकतानुसार पानी डालकर ढक्कन लगाकर दो से तीन सिटी लेंगे। और फिर गरमा गर्म रोटी के साथ परोसे
कुकस्नैपस
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#dmcc2 Nandita Sharma -
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#box#cलौकी की सब्जी बहुत ही पौष्टिक होती है इसमें विटामिन सी और लोहा पाया जाता है! यह आसानी से पच जाती है इसमें ९०% पानी होता है! मुझे और मेरी सासू माँ को लोहे की कढ़ाई में बनी लौकी की सब्जी बहुत ही पंसद है पर बच्चों की पंसद को ध्यान में रखते हुए इसें हम दूसरी कढ़ाई में बनाते हैं! मेरा तो लौकी की सब्जी देखते ही मुॅह में पानी आ जाता है! Deepa Paliwal -
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#jc#week1वैसे तो बच्चे लौकी की सब्जी खाना पसंद नहीं पड़ते हैं। मगर मुझे यह सब्जी बहुत ही टेस्टी लगती है इसलिए मैं बनाती हूं और बच्चों को कुछ भी लालच देकर उन्हें खिला देती हूं यह सब्जी खाने में भी बहुत टेस्टी लगती हैं और यह फायदा भी करती है सेहत के लिए। Rashmi -
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