Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 250 grtempe
  2. 70 grmaizena
  3. 1 butirtelur
  4. 4 sdmair
  5. 1/2 sdtkaldu jamur / penyedap
  6. 3 siungbawang putih
  7. Bahan saus lada hitam
  8. 2 sdmmargarin
  9. 1 sdmminyak
  10. 4 siungbawang putih, cincang
  11. 6 siungbawang merah, cincang
  12. 220 mlair
  13. 20 grlada hitam, sangrai, haluskan
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 2 sdmkecap inggris
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1/2 sdtminyak wijen
  18. 3 sdmsaus tiram
  19. 2 sdtkaldu jamur
  20. 120 grsaus tomat
  21. Lainnya
  22. 1/2 buahbawang bombai
  23. 2 buahcabai merah
  24. 2 buahcabai hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk saus, panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah, tumis beberapa saat hingga wangi. Masukkan margarin, aduk rata lalu masukkan lada hitam, tumis beberapa saat

  2. 2

    Tambahkan air, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, dan kaldu jamur, masak beberapa saat. Sisihkan

  3. 3

    Potong tempe lalu suwir, pindahkan ke dalam mangkuk

  4. 4

    Masukkan bawang putih, telur, air, maizena, dan kaldu jamur, aduk rata

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecokelatan dan kering, tirikan

  6. 6

    Potong kotak cabai merah, cabai hijau dan bawang bombai lalu tumis sesaat di wajan yang sama

  7. 7

    Masukkan tempe dan setengah saus lada hitam, aduk rata

  8. 8

    Tempe lada hitam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Vidayanti
Vidayanti @vidayanti
Langkah 7, sausnya cuma dimasukkan setengah saja, lalu sisanya bgmn? Kok g ada keterangan lanjutan

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa