Crema de garbanzos, con zapallo

Katherin Yasmin
Katherin Yasmin @tarien40
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Ingredientes

10 minutos
1 persona
  1. 1 cajagarbanzos
  2. 1 trozozapallo
  3. Aliños

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Una cajita de garbanzos, lo echo en un sartén previamente caliente con aceite de oliva, y con aliños (como aliño completo, albahaca y orégano, sofrio, todo esto para que tome gusto), agrego una taza de caldo de pollo. Luego agrego los zapallos cocidos, y revuelvo para incorporar todo.

  2. 2

    Posteriormente lo llevo a la juguera o moledora, primero agrego lo espeso y dejo a un lado el caldo que está en el mismo sartén y voy incorporando de a poco... dejar a gusto.

    También frío unos pancitos partidos en cubos, yo usé pan de molde y los freí en aceite oliva hasta que quedan como crutones. Sirvo tibio o caliente.
    Yo encima le puse un poco de espinaca cocida.

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Katherin Yasmin
Katherin Yasmin @tarien40
cocinar, con pocos ingredientes y sin necesidad de gastar mucho, eso es lo que hago.
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