Pesmol ikan nila

Dapurnya Nisa
Dapurnya Nisa @annisaayy

Hai bun, udah lama ga update masak lagi nih.. Kali ini aku masak menu yg nikmat lagi loh, ikutin trs yaa..😉

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 3 ekorikan nila
  2. 2 buahtimun (potong jdi 3, iris memanjang)
  3. 1 buahwortel (potong jd 4, iris memanjang)
  4. 3daun salam
  5. 1 batangsereh geprek
  6. 1 bungkusroyco
  7. 2 sdmgula pasir
  8. secukupnyaair
  9. Marinasi ikan:
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1 bungkusroyco
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Bumbu Halus
  14. 6 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 5 butirkemiri
  18. 1/2 sdmgaram
  19. Bumbu iris :
  20. 6 siungbawang merah
  21. 1 buahtomat
  22. 3 buahbelimbing wuluh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasikan ikan tunggu sampai 15 menit, kemudian goreng

  2. 2

    Uleg bumbu halus tambah garam supaya cepat halus, lalu geprek sereh dan siapkan daun salam

  3. 3

    Siapkan bahan lainnya

  4. 4

    Minyak bekas menggoreng ikan tadi kita kurangi, lalu panaskan lagi minyak, masukkan bawang merah tumis harum, lalu dilanjut masukkan bumbu halus, sereh, dan daun salam, tumis sampai bau langu hilang

  5. 5

    Setelah itu masukkan cabe, timun, dan juga wortel tumis lagi sampai wortel empuk, lalu tambahankan air secukupnya, beri royco dan juga gula, cek rasa, tunggu sampai air mendidih

  6. 6

    Kalau sudah mendidih, masukkan ikan, tomat, dan belimbing wuluh, masak sampai air mengurang dan kental, lalu matikan kompor dan sajikan...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Nisa
Dapurnya Nisa @annisaayy
pada
Belum menikah, umur 21 tahun hobinya masak🥰Masakan rumahan yg insyaAllah rasanya nikmat🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa