Tortilla de brócoli

Ale😊
Ale😊 @GeorgetteAle

Esta receta la creé porque solo tenía un brócoli, una zanahoria y huevos. Algo rápido y ricoo!

Tortilla de brócoli

Esta receta la creé porque solo tenía un brócoli, una zanahoria y huevos. Algo rápido y ricoo!

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1brócoli (porción que tengas)
  2. 2huevos
  3. 1 poquitoharina
  4. 1zanahoria
  5. Ajo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero cocemos el brócoli y picamos un poquito.

  2. 2

    Rallamos una zanahoria y sofreímos con ajo, orégano, comino, ají de color y sal.

  3. 3

    Cuando el sofrito esté listo, agregamos el brócoli ya cocido y los dos huevos, un poquito de harina y una lámina de queso (opcional).

  4. 4

    Freímos en un sartén antiadherente, o el que tengas, a llama baja y subimos la llama de vez en cuando para que se dore y derrita el quesito; damos la vuelta y esperamos que se dore, y listo servir y disfrutar.

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Cocinar hoy
Ale😊
Ale😊 @GeorgetteAle
hola soy Alejandra y me gusta la cosina siento que se me da muy bien hacer recetas o crearlas aveces solo me acuerdo de sabores y me gusta repetirlos y agregarles mi gusto y hacerlas un poco más originales y sacarlas de lo común me encanta crear cosas ricas para mí y para mí compañero y el ama como cosino y eso me incentiva cada mes más a realizar de todo jaja y soy geóloga y también amo mi carrera👌✨
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