25. Tumis Ikan Ijo Segar

𖤐𝔞𝔪𝔢𝔩𝔦𝔞𖤐
𖤐𝔞𝔪𝔢𝔩𝔦𝔞𖤐 @vadavada
Tangerang Selatan

Hai! Aku kembali lagi🦭🍀
Kali ini aku masak perikanan~

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 4 ekorikan kembung (mau ganti ikan lain monggo…disesuaikan saja)
  2. 3 buahCabai ijo besar (iris)
  3. 2 buahtomat hijau (iris)
  4. 1 buahbawang bombay (potong)
  5. Secukupnyadaun bawang (iris)
  6. 1 sdmsaus tiram (aku pakai saori)
  7. 1 sdmminyak wijen (optional)
  8. 1 sdtair jeruk nipis
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. secukupnyaMinyak untuk menumis
  12. Bahan marinasi (optional)
  13. 1 ruasjahe (seukuran jempol), haluskan
  14. 1 siungbawang putih, haluskan bersama jahe
  15. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  16. 1 sdtcuka sayur (optional)
  17. 1 sdtair jeruk nipis
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bumbui ikan yang sudah bersih (bisa lihat resep ikan gorengku loh, scroll cookpadku saja, dijamin enak, segar, dan menawan) & goreng terlebih dahulu

  2. 2

    Sambil menunggu ikan matang, bisa sambil marinasi bumbu (ini optional, kalau tidak ingin dimarinasi, cukup diamkan saja jahe dan bawang putih halusnya tanpa di campur bawang merah, cuka & air jeruk nipis (ini optional saja karena mungkin ada yang tidak suka cara marinasi saya ini))

  3. 3

    Ikan sudah di goreng, tiriskan. Panaskan kembali wajan (pakai saja setengah minyak bekas goreng ikan). Tumis semua bahan dan bumbu kecuali daun bawang.

  4. 4

    Jika dirasa sudah harum, masukan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Masukan ikan gorengnya. Aduk sebentar…dan taraaaaa~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
𖤐𝔞𝔪𝔢𝔩𝔦𝔞𖤐
pada
Tangerang Selatan
Welcome to Amelia's food experiment. A lousy-punk-head woman whose been in love with food and just begin to love cooking❣️
Lebih banyak

Resep Serupa