Tumis jantung pisang

Nur Fitriantina
Nur Fitriantina @cook_15747979

Resep andalan dr mama chef masak andalan. Br pertama buat lgsg terlagi2😍, resep mama mmg ga prnh gagal. Lupa foto pas br jadi, udah disantap br inget dokumentasi huffft

Tumis jantung pisang

2 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan dr mama chef masak andalan. Br pertama buat lgsg terlagi2😍, resep mama mmg ga prnh gagal. Lupa foto pas br jadi, udah disantap br inget dokumentasi huffft

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 org
  1. 1jantung pisang yg besar, kupas smpai tgl putih
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 7 bhcabe rawit (boleh tambah klo suka pedes)
  6. 5 buahcabe merah
  7. 1 buahkemiri
  8. 2 cmjahe
  9. Santan kental sedikit (kira2 3 sdm)
  10. Daun salam, sereh, daun jeruk
  11. secukupnyaGaram, lada dan kaldu bubuk
  12. Minyak utk menumis
  13. Cabe hijau dan tomat utk condiment (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah jantung pisang, buang tulang, sisanya di iris kecil2. Beri garam secukupnya dan perasan jeruk (opsional biar ga menghitam aja jantungnya pisangnya), remas2 smpai lembut. Cuci, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk sampai bumbu harum. smpai empuk dan kluar minyak.

  3. 3

    Masukkan jantung pisang, aduk2 dan masak sebentar smpai merata. Beri santan, dan sedikit air. Masak hingga empuk dan berminyak, masukkan irisan cabe hijau dan tomat.

  4. 4

    Beri garam dkk, aduk2, tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Fitriantina
Nur Fitriantina @cook_15747979
pada

Komentar

Resep Serupa