Serundeng Kelapa

Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk pauk pelengkap nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan seperti abon.
Serundeng Kelapa
Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk pauk pelengkap nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan seperti abon.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Sangrai kelapa hingga terasa lebih ringan ketika diaduk dan airnya berkurang.
- 2
Haluskan bumbu dan tumis bersama dengan bumbu cemplung hingga harum. Beri garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata dan biarkan harum. Cicipi rasanya. Kemudian masukkan kelapa. Aduk kembali dan masak hingga serundeng kering.
- 3
Agar serundeng tidak gosong. Angkat dan biarkan hingga dingin lalu simpan di wadah kedap udara. Selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, daun jeruk,jahe lengkuas, dan kencur.Semarak clover kali ini bertema masakan nusantara spesial buat mbak imas halwati,semoga berkenan ya mbak.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeyserundengkelapa#OalahanKelapaImaimey imaimey_ -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng adalah makanan khas indonesia yang sering di gunakan sebagai lauk pauk nasi,dibuat dari parutan kelapa yang di sangrai hingga kecoklatan dengan campuran bumbu halus. Memeriahkan #PekanPosbarHidanganKering dan #PotBerbisik_SambutPuasa aku buat serundeng untuk stock saat sahur karena cuma ditabur di atas nasi hangat aja udah enak.simpel kan...Source : imaimey#KampoengRamadan#PekanPosbarHidanganKering#PotBerbisikSambutPuasa#cookpadCommunity_Bekasi#Cookpadindonesia Imas Halwati -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Beberapa kali bikin serundeng kelapa tetapi selalu pedas dan dicampur ama daging. Kali ini bikin serundeng kelapa yang manis, karena buat khusus bocil yang tiba-tiba doyan serundeng kelapa.Cus yuk bikin, bisa buat stok lauk juga koq.#PejuangGoldenBatikApron#week2#serundengkelapa#ColamComunity Netty Suherlis -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Pengalaman bikin abon ikan cakalang dulu, sekarang jadi terbiasa membuat abon. Hampir sama dengan serundeng, butuh waktu lama hingga menghasilkan abon atau serundeng yang kering dan gurih. Aku sudah nggak ngeluh lagi, pokoknya aduk sampai kering, baru angkat.Source : Herda's Kitchen#GA_thenextlevel#minggu30#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa Sri suharyaningsih -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Kalau di Banjar, serundeng seperti ini biasanya jadi pelengkap sajian nasi kuning masak habang.Inspirasi resep @atieq_ar#CookSnapPapadaan#Cooksnap_AtikRusmiyati#CookpadCommunity_KalSel#Tapin #Rantau i_amallea -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng Kelapa adalah salah satu kearifan nenek moyang Indonesia dalam mengawetkan bahan makanan, dan menjadikannya lauk yang lezat. Biarpun 'hanya kelapa', tetapi ditambah racikan bumbu dapur yang tersedia membuat makan jadi lahap.. selahap makan dengan sambal, ikan asin atau kerupuk..Nah, kan, jadi ngeces saya..Serundeng Kelapa ini cooksnap dari resep Mbak Ima @dapur_imaimeyTerima kasih resepnya, Mbak Ima.. 💕#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Happy Endahsa (Happy End) -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Siapa tak kenal serundeng. Rasanya yang gurih dan terpenting ialah.....awet banget karena tergolong lauk kering.Makan nasi hangat ditemani serundeng ini saja tak terkalahkan nikmatnya. Ah mantap!Super thank you untuk cookpad bisa posbar ini, sekaligus posbar CPBali 💝.#CPBali_laukkering#Cookpadcommunity_Bali#PekanPosbarHidanganKering#Serundeng Wawia Ni Made -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Ada kelapa parut sisa bikin lupis, sayang daripada basi, mending dibuat jadi serundeng. Bisa juga buat pelengkap lontong, nasi hangat dan topping kerak telor (tar deh kumpulin keberanian dulu baru buat kerak telor 😅😅😅) resep dari mba Marshal Dee, thanks mba resepnya aku buat 1/2 butir kelapa dan beberapa aku rubah sesuai selera 😇😇😇 Zahara -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng kelapa mudah cuma 3 bahan.Serundeng ini dibuat untuk taburan panganan uli singkong khas betawi. Bisa juga digunakan untuk taburan nasi kuning atau makanan lainnya yang menggunakan serundeng. Serundeng nasi kuning ada juga yang ditambahkan cabai untuk menambah citarasa.#CookpadCommunity_Bekasi Dahniear N. Indriani -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Ceritanya bikin ini sebagai pelengkap temen makan nasi kuning. Pake temen makan nasi hangat dan telur dadar juga maknyus. Saya bikinnya sengaja engak pedas supaya balita saya bisa ikut makan. Dia hobi banget makan lauk serundeng.Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Serundeng#MenuUltah elvi sofiyani -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Nasi campur serasa kurang lengkap tanpa serundeng. Dan di buku ini serundeng akan saya padukan dengan kulit ayam goreng crispy. Serundeng itu parutan kelapa yang dimasak bersama bumbu hingga kering dan crispy. Rasanya gurih, asin dan sedikit manis. Masaknya harus sabar menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga kering dan cokelat keemasan 🙂 Disajikan dengan nasi hangat saja sudah gurih dan asin. Enak banget deh. Kalau kita lagi sakit dan enggak suka makan, makan begini saja sudah enak yah. Enggak perlu ditambahin lauk-pauk sudah istilahnya “nglawuhi” kalau orang Jawa bilang. Cooking with Sheila -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Hanya pengen serundeng tapi gak ada daging. Dan jadilah serundeng kelapa. Ternyata enak pake banget. Selamat mencoba. Semoga berhasil. Saki saki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar