Bolu Batik / Cake Batik

Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
Aceh

Bismillah
09-10-2022 ikut meramaikan sumandan kali ni bertemakan serba batik
Meskipun hari batik kemaren belum sempat baking, ya kali ni mencoba ngelukis batik meskipun tangan kaku banget. Tp it's ok untuk Uji coba pertama, boleh lah. biar tangan lebih gemulai lagi kedepannya😊

Source : @tyas_yodha

#Sumandan_SerbaBatik
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurYusraSfa

Bolu Batik / Cake Batik

Bismillah
09-10-2022 ikut meramaikan sumandan kali ni bertemakan serba batik
Meskipun hari batik kemaren belum sempat baking, ya kali ni mencoba ngelukis batik meskipun tangan kaku banget. Tp it's ok untuk Uji coba pertama, boleh lah. biar tangan lebih gemulai lagi kedepannya😊

Source : @tyas_yodha

#Sumandan_SerbaBatik
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurYusraSfa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉 Bahan Adonan Lukisan :
  2. 1 butirtelur
  3. 30 gramgula pasir (diblender hingga halus)
  4. 20 gramterigu protein rendah
  5. 15 grammaizena
  6. 1/2 sdtSP (resep asli :1 sdt SP)
  7. 1 sdtpasta Vanila (me:.vanili)
  8. 1 1/2 sdmSusu Cair
  9. 👉 Bahan Bolu / Cake :
  10. Bahan A:
  11. 2 Butirtelur
  12. 1 butirkuning telur
  13. 50 gramgula pasir
  14. 1 sdtpasta vanila
  15. 1/2 sdtSP (resep asli :1 sdt SP)
  16. Bahan B:
  17. 40 gramtepung protein rendah
  18. 5 gramsusu bubuk
  19. 5 grammaizena
  20. 1/4 sdtBP
  21. Bahan C :
  22. 35 mlsusu full cream (resep asli :35 ml santan)
  23. 20 mlminyak goreng
  24. Bahan Tambahan:
  25. 1-2 Sdmmeises
  26. 1 sdmcoklat bubuk cocoa Van Houten
  27. 👉 Bahan / Alat Yang Diperlukan :
  28. 1loyang size 20 x 10 x 7 cm untuk cetak bolu / cake
  29. 1pola gambar size 20 x 20 cm
  30. 1baking paper anti lengket size 20 x 20
  31. SecukupnyaPewarnaa makanan, warna sesuai selera
  32. Plastiksegitiga / piping bag

Cara Membuat

  1. 1

    ✍️ Siapkan pola gambar Batik
    ✍️Ukur disesuaikan dengan loyang yang akan kita gunakan, kali ini pola Batik nya untuk bagian atas, samping kanan dan samping kiri dengan ukuran cake 20 x 10 x 7 cm
    ✍️ Tambahkan baking Paper diatas pola gambar Batik

  2. 2

    🍰 𝙋𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩𝙖𝙣 𝙖𝙙𝙤𝙣𝙖𝙣 𝙡𝙪𝙠𝙞𝙨𝙖𝙣 :
    ✍️ Campur semua bahan lukisan jadi satu
    ✍️ Mixer ± 5-7 menit hingga putih berjejak

  3. 3

    ✍️ Tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan masuk kan kedalam plastik segitiga

  4. 4

    ✍️Aplikasikan adonan lukis diatas baking paper sesuai pola motif yang sudah kita siapkan hingga tertutup adonan seluruhnya
    ✍️ Panaskan kukusan, kukus adonan ± 5 menit, angkat dan sisihkan.

  5. 5

    🍰 𝙋𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩𝙖𝙣 𝘽𝙖𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚 :
    ✍️ Campur bahan A jadi satu, mixer hingga berjejak ± 5 menit
    ✍️ Masuk kan Bahan B dan Bahan C bertahap dan bergantian
    ✍️ Aduk balik menggunakan spatula

  6. 6

    Siapkan loyang 20 x 10 x 7 cm, letak kan motif batik tadi di dasar loyang dan sisi kanan dan kiri loyang

  7. 7

    Kemudian bagi adonan cake menjadi dua bagian. Adonan Bagian 1 tambahkan meses aduk rata. dan adonan bagian 2 tambahkan coklat bubuk

  8. 8

    ✍️ Tuang adonan bagian 1 dan hentak kan
    ✍️ Kukusan pastinya sudah dipanaskan ya moms, kukus bolu batik ± 7-10 menit dengan api sedang
    ✍️Kemudian angkat, masukan adonan bagian 2 hentakkan juga lalu kukus kembali ± 15 menit
    ✍️ Tes tusuk, angkat, kupas kertas baking paper dan siap dipotong untuk dihidangkan, selamat mencoba🙏😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
pada
Aceh
cooking is coolI very happy when i can cooking and baking for my little family.💕❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa