#bfrदिलखुष करणाऱ्या साऊथ इंडियन ब्रेकफास्ट मधली ही आणखी एक आवडती डीश "आप्पे"😋😋!! इडली,डोसा,उत्तप्पा,मेदूवडा,अप्पम् आणि आप्पे दररोज खायला मिळाले तरी कंटाळा येणार नाही इतके हे सगळे पदार्थ माझ्याकडे प्रिय आहेत.आदल्या दिवशीच उद्याच्या ब्रेकफास्ट साठी करायचे ठरवल्यास व्यवस्थित फरमेंट करुन अगदी छान जाळीदार,हलके आणि मस्त टेस्टी आप्पे होतात.मला इन्स्टंट काही करणे फारसे नाही आवडत...मग ती चव आणि spongynessयेत नाही.ते अगदी भज्याप्रमाणे लागते.त्यात भरपूर सोडा/इनो घालावा लागतो.तेही नाही आवडत...त्यामुळे असे नैसर्गिकरित्या आंबवलेले पीठ करुनच हे पदार्थ करणे आवडते.बघा,तुम्हीही असे आप्पे करुन....

#GA4 #WEEK22 #KEYWORD_ CHILAचिला म्हणजेच pancakes....म्हणजेच महाराष्ट्रात सर्वत्र ओळखली जाणारी धिरडी(चिला).बनवायला झटपट आणि सोपे.शिवाय पोटभरीचे आणि पचनास हलके.कोणत्याही धान्याच्या पिठाचे हे चिले आपण हवं तेव्हा बनवू शकतो.तसंच विविध डाळींचेही बनवता येतात.घरातल्या कोणत्याही उपलब्ध साहित्यात बनवता येणारी ही रेसिपी पोरांपासून थोरांपर्यंत सगळ्यांचीच आवडती.मीठ,जीरे,ओवा हे बेसिक घटक घालून त्यात मग हवी ती भाजी घाला किंवा साधेच बनवा...मस्त लागतात आणि फस्तही होतात!! आज मी बनवलेले मिश्र डाळींचे चिलेही असेच!एक तर डोशासारखे याला फरमेंट करावे लागत नाही.तसंच भरपूर प्रोटीनयुक्त डाळींचा समावेश असल्याने एकदम हेल्दी 💪गरम गरम खाण्यातच याची लज्जत आहे.एखादी कोरडी चटणी किंवा ओली चटणी असली की झाले!नाश्ता,स्नँक्स,लंच,डीनर या सगळ्यात सामावून जाणारे हे चिले करुन पाहूया! माझ्याकडे ओल्या वाटणासाठी छोटा साऊथ इंडीयन वेट(wet)ग्राइंडर आहे.आणि एकदम authentic south Indian recepiesची मी अतिशय शौकीन असल्याने या मिश्र डाळींचे वाटणेही यातच केले. तसंच हे पीठ आंबवलेले नसतानाही खूप हलके आणि जाळीदार चिले झालेत...👍👍तुम्हा सगळ्यांना नक्कीच आवडतील हे चिले उर्फ धिरडी!!😋😋🤗

आज सकाळी नाश्त्याला मेदू वडा बनवला. खूप टेस्टी झालेला... सोबतीला सांबार व चटणी होतीच..... त्याशिवाय कोणत्याही साऊथ इंडियन पदार्थाला चव नाही...

या चटणीलाच साऊथ मधे कारा चटणी किंवा पानियारम चटणी सुध्दा म्हंटले जाते.आंबट ,गोड ,तिखट अशी ही चटणी इडली किंवा डोश्यासोबत फारच चविष्ट लागते.चला तर मग पाहूयात रेसिपी..😊

#CN जेवणाची चव वाढवणारी ही चटणी भारतात वेगवेगळ्या प्रारांतात वेगवेगळ्या चटण्या बनवल्या जातात मी साऊथ इंडियन कडीपत्ता चटणी बनवून दाखवते.

#cnसाऊथ इंडियन पाककृती मधे चिंच, धणे, हरभरा, उडद डाळ चा समावेश प्रामुख्याने असतो. अशीच एक चटपटीत पाककृती टोमॅटोची चटणी.

#रेडचटणी_साऊथ_इंडियनइडली डोस्या बरोबर ही चटणी बनवली जातेनेहमीच्या डाळ,खोबरं या पेक्षा वेगळी व झटपट आणि चवीष्ट चला तर मग बघूया ही रेसेपि.

#GA4 #WEEK3 #KEYWORDडोसा न आवडणारी व्यक्ती सापडणं अवघडच!तमिळनाडूमधे अगदी प्राचिनकाळापासून डोसा बनवत असल्याचे वाचायला मिळते.डोसा करणे आणि खाणे ह्या दोन्हीही जणू काही कलाकृतीच आहेत.डोसा करायला लागते खूप पूर्वतयारी. डाळ-तांदूळ भिजवणे,वाटणे,योग्य प्रमाणात आंबवणे म्हणजेच फर्मेट करणे.योग्य प्रमाणात पातळ करणे.तसेच चटणी,सांबार,डोसाभाजी याच्या साथसंगतीशिवाय डोशाला चव नाही.या साऊथकडच्या डीशने सगळ्यांनाच मोहवून टाकलंय.कितीही जिकीरीचे करणे असले तरी आवड असली की सवडही होतेच! यातल्या उडदाच्या डाळीमध्ये भरपूर प्रोटिन्स असतात.साधारण एक डोसा खाल्ला की 112कँलरीज मिळतात.त्यामुळे हे जंकफूड नसून हेल्दीच आहे.पूर्वी बिडाच्या तव्यावर हे डोसे करत असत.अजूनही पारंपारिक दक्षिणी घरात या तव्यांवरच डोसे केले जातात.मात्र त्याला भरपूर तेलाने सिझनिंग करावे लागते.आपण बहुतांशी नॉनस्टिक तवे वापरतो.यानेही डोसा कुरकुरीत बनतो,चटकन सुटून येतो.सहसा बिघडत नाही.अर्थात डाळतांदळाचे प्रमाण बिनचूक,पीठ वाटणे अगदी गंधासारखे आणि तव्यावर घातल्यावर जाळीदार झाला की मनासारखा डोसा खायचा आनंद तर लाजवाब!!रवा डोसा,साधा डोसा,नीरडोसा,मसाला डोसा,हैद्राबादी डोसा हे सगळे विविध प्रकार आपलेसे वाटतात.हल्ली तयार पीठही बाजारात मिळते,पण शुद्धतेसाठी आणि आरोग्यासाठी डोसे घरीच केलेले मला जास्त आवडतात.त्याचा क्रिस्पीनेस जेवढा जास्त तेवढा डोसा खमंग लागतो.पेपर डोसा खाणे हे तर एखादा पेपर सोडवण्यासारखं आहे...हॉटेलमध्ये डोसा खाणंही मजा आणतं.मात्र घरी एकामागून एक खाल्ल्या जाणाऱ्या डोशाचे,बाहेर खाल्ल्यावर एकानेच कसे पोट भरते?हे मला न उलगडलेलं कोडं आहे.😊

#GA4 #WEEK1 #KEYWORD_uttapaभारताची दक्षिण दिशा अत्यंत समृद्ध आहे.तिथे भरभरुन निसर्ग आहे.दक्षिणेकडच्या तिनही बाजूच्या राज्यांना समुद्र किनारा लाभला आहे.तसंच भारतीय संस्कृतीचे खरे दर्शन इथे घडते.आधुनिकीकरण जरी झाले असले तरी निसर्गातली विविधता आणि परंपरांचे पावित्र्य येथील लोक अजूनही राखतात हे कौतुकास्पद आहे!कानडी,तेलुगू,मल्याळम आणि तमिळ या भाषांचा लोक अभिमानाने वापर करतात.इतर भाषांना इथे प्राधान्य नाहीये हे खूप स्वाभिमानाचे लक्षण आहे.जशी भाषेची परंपरा तशीच खाद्यसंस्कृतीचीही परंपरा दाक्षिणी लोक अद्यापही जपत आहेत.मुख्यत्वे तांदूळ, नारळ,खोबरे,कच्ची केळी यासह भरपूर भाज्या,डाळी,स्वादिष्ट व सुवासिक मसाले यांचा मुक्त हस्ते वापर इथे होताना दिसतो.साऊथ ट्रीप म्हणलं की इडली,डोसा,वडा,भात,अप्पम,रस्सम,खारापोंगल,पायसम्,मुरक्कु,अवियल अशा अनेकविध पदार्थांची रेलचेल अनुभवायला मिळते. मी स्वतः साऊथ इंडियन पदार्थांची मनापासून चाहती आहे.त्यामुळे त्यांचे पदार्थ केल्याशिवाय एकही आठवडा जात नाही."पीठ एक...पदार्थ अनेक"या तत्वानुसार कधी ब्रेकफास्ट तर कधी लंच,कधी डिनर अशी घरगुती जिव्हातृप्ती सगळ्यांनाच आवडते.पूर्वी माझ्याकडे मोठ्ठा रगडा,ज्यात टिपीकल साऊथ पद्धतीने इडली डोशाचे पीठ मी बनवत असे...ती चव तर अगदी पारंपारिक!!...तसंच साऊथकडच्या मैत्रिणी,शेजारी यांच्याकडून ही बरेच पदार्थ योग्य प्रमाणासह करायला मनापासून शिकले.😊 आज मी बनवत आहे,हेल्दी ओनियन उत्तप्पा!एकदम पोटभरीचा,नारळाच्या चटणी बरोबर आणि गरमागरम जाळीदार त्यावर मिरची,कांदा,कोथिंबीरीची पखरण केलेला!!

#fdrमला फ्रेंडशीप डे निमित्त सगळ्यांशी ओळख करुन द्यायला आवडेल माझी जीवाभावाची मैत्रिण सौ.वैदेही हिची🤗 प्रेम जसं कुणावरही करावं...तशी मैत्री कुणाशीही करावी!मैत्रीला वयाचं बंधन नसते.नात्यातही मैत्री असतेच.माझ्या सहवासात असलेल्या प्रत्येकाचे माझ्याशी मैत्र जमले आहे.सौ. वैदेही ही माझी सून आहे!!...आश्चर्य वाटलं ना?सुनेशी मैत्री??...हो..हो..अगदीच जमू शकते हं!पाच वर्षापूर्वी आमच्या घरात आली आणि सासू-सुनेचं नातं कधी गळून पडलं आणि मैत्री झाली हे आम्हालाही कळलं नाही.मला तिचे स्पष्ट आणि पारदर्शी विचार आवडतात.दुसरी अगदी मैत्री होण्याचं समान कारण म्हणजे खवय्येगिरी!!एक तर तिचे टेस्टबड्स फारच सेन्सिटिव्ह आणि डेव्हलप्ड आहेत.त्यामुळे मी करते त्या पदार्थाची टेस्ट व काही कमी जास्त असेल तर लगेचच मला प्रतिक्रिया मिळते.तसंच तिचं पदार्थ करणंही खूप छान आहे.हाताला चव आहे.पदार्थ करण्याचीही आवड आहे.अत्यंत टापटीप आणि नियोजनबद्ध स्वयंपाकाचे तिचे संस्कार आहेत.माहेर कुळाचार,कुळधर्म पाळणारे,तीही भरपूर गोतावळ्यात वाढलेली,धार्मिक व आधुनिकतेची आवड समानपणे जपणारी असल्याने आम्ही दिलखुलासपणे आणि मज्जेने स्वयंपाक घरात वावरत असतो.भरभरुन दाद देण्याच्या वृत्तीमुळे सगळे कुकींग आनंदाने होते.स्वयंपाकात विविध उपकरणे वापरणे आणि सोशल मिडीयाचा योग्य तो वापर,नाविन्याची आवड याने ती खूपच अद्ययावत असते.मग मलाही चार नव्या गोष्टी शिकायला मिळतात!आणि माझ्याबद्द्ल तिलाही खूप आदर व प्रेम आहे.मैत्रीला आणखी काय हवे?....इडली हा तिचा वीकपॉइंट!त्यामुळे आजच्या फ्रेंडशीप दिवसानिमित्त तिच्यासाठी खास "इडली-चटणी-सांबार"चा बेत....तिच्या आवडीचा!!👍😋😋सगळ्या मैत्रिणींना मैत्रीदिनाच्या खूप खूप शुभेच्छा🙏🌹😍

#cr ब्रेकफास्ट आणि लंच चा मध्य ब्रन्च.. कोम्बो रेसिपि केली की, वेगळे जेवण बनवायला लागत नाही. सुट्टीच्या दिवशी तर अश्या कॉम्बो रेसिपिनंची खूप गरज असते. तर बघूया 'डोसा चटणी' रेसिपी

#GA4#week3#keyword_dosaटोपी डोसा कुरकुरीत होतो.साउथ इंडियन पदार्थ आपल्या सगळ्यांना आवडतात.पण ते आता आपण घरी करू शकतो.चला तर मग बघूया

#cpm7झटपट होणारी,घरी दमूनभागून आल्यावर काय करायचे?हा प्रश्न चुटकीसरशी सोडवणारा पदार्थ म्हणजे खिचडी!! तुम्ही स्पृहा जोशीची यु ट्युबवरची "ऊन ऊन खिचडी,साजुकसं तूप"ही कविता ऐकलीये का?...फारच सुंदर कविता वाचन तिने केलंय.बारा माणसांच्या घरातून "वेगळं रहायचं" हा विचार प्रत्यक्षात आल्यावर एका मुलीला किती adjustकरावं लागतंय ह्याचं मस्त वर्णन या कवितेत आहे.खिचडीमध्ये जसं सगळं काही सामावलं जातं तसंच तर एखाद्या स्त्रीचं आयुष्य असतं...हो ना?डाळ आणि तांदूळ जसे खिचडीत एकजीव होतात तसंच संसाराचंही असतं.एक दिलसे राहिल्यावरच संसार फुलून येतो...😊 ...मुगाच्या डाळीची खिचडी सर्वसाधारणपणे घराघरात होतेच.विदर्भ,खानदेशाकडे तुरीची किंवा मसूरडाळीची खिचडी करतात.आज याच सगळ्या डाळींची एकत्र खिचडी...भरपूर प्रोटीनयुक्त!रात्रीचे वन डीश मील तरीही पोटभरीचे.या खिचडी बरोबर केली आहे पडवळ घालून ताकाची कढी आणि त्यावर खास खानदेशी स्टाईल लसणीचे तिखट खिचडीवरुन घ्यायला!....या तर मग ही ऊन ऊन खिचडी खायला😍😋😋

#EB6 #W6. वडा सांबर साउथ इंडियन डिश आहे. खमंग ,खूपच टेस्टी लागते . ब्रेकफास्टला ही डिश बनवली जाते . भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स मिळतात . चला तर पाहुयात काय सामग्री लागते ते ...

#BBSकोणालाही निरोप देताना खरंच किती अवघड जातं ना?...मग ते माणसांना असो की ऋतुंना!प्रत्येक ऋतुचे आगमन किती सुखदायक असते!गुलाबी थंडीची चाहुल लागताच सगळीकडे उत्साह असतो.खाण्याची रेलचेल असते.मुबलक भाज्या मिळतात.भूकही वाढते.भरपूर उर्जा देणारे पदार्थ सेवन केले जातात. थंडी हळूहळू शिगेला पोहचते.इतकी...की मग पांघरुणातून बाहेर पडणंही नको होतं.असं वाटतं कधी संपेल ही थंडी?शिशिर ऋतु संपून वसंतऋतु सुरु होतो.हवेतला गारवा संपून आता सूर्यदेव कामगिरीला लागतो.नवी कोवळी पालवी झाडांना चकाकी देते.भूकभूक होणं कमी होऊन आपोआपच शीतपेयं,आणि हलकंसं जेवण आपला ताबा घेतो!आम्रतरुवरचा मोहोर बहरु लागतो.आणि फळांच्या राजाचे आंब्याचे झोकात स्वागत होते.मग दोनतीन महिने कैऱ्या,आंबा सगळ्यांनाच हवेहवेसे वाटतात.चैत्रगौरीपासून ते वटपौर्णिमेपर्यंत आंबा साथीला असतो.कैरीची डाळ,कैरीचं पन्हं, तक्कू,चटणी,साखरांबा, गुळांबा, मेथांबा,लोणचं असं किती नी काय!छान आंबटगोड चवीचे पदार्थ क्षुधाशांती करतात आणि जेवणाला मजा आणतात.मग भाजीची आठवणही येत नाही.तोवर आमरसपुरीचा घरोघरी बेत नक्कीच होतो.कमालीचा उकाडा सुरु होतो.आकाशात हळूहळू ढगांची दाटी होते.वळीव सुरु होतो आणि तप्त वसुंधरा वर्षाऋतुची वाट पहाते... उन्हाळ्याला निरोप द्यावाच लागतो.मग..नेमेची येतो मग पावसाळा.ऋतुचक्र सतत चालू असते.या उन्हाळ्याला निरोप देताना बागेतल्या कैऱ्यांची उडीद-मेथी करी हा नाविन्यपूर्ण असा खास कोकण-गोव्याकडचा पदार्थ...उन उन भाताबरोबर खाऊन तर पहा😊😋😋

#cr इडली सांबार हा एक पोटभर असा उत्तम,पौष्टिक आणि पचण्यास हलका आहार आहे.

सगळ्या डाळी तब्येतीला चांगल्या, त्यामुळे त्या खाणे गरजेचे आहे. नेहमीपेक्षा काही वेगळे करता आले तर तेवढाच चवबदल.#cpm5

#साऊथ इंडियन रेसिपी#cooksnap#Week4प्रिया ताई मी तुमची इडली चटणी ची रेसिपी बनविली आहे खूप छान झाली आहे thank u tai

#drआमटीशिवाय रोजचं जेवण अपूर्ण वाटते.गरम साधं वरण,भात,तूप,लिंबू हे जसं जिव्हा तृप्त करतं.पण आमटीची जागा अविभाज्य आहे.तिला वगळून चालत नाही.डाळींचे एकूणच महत्त्व भारतीय आहार पद्धतीत आहे.आसेतुहिमाचल या डाळी वेगवेगळ्या स्वादांनी आपल्याकडे केल्या जातात.निरनिराळ्या कॉँबिनेशन मध्ये जेवणाची रंगत वाढवणाऱ्या ह्या डाळीत कधी एखादी पालेभाजी,कधी आणखी एखादी डाळ,कधी पंचडाळींचे मिश्रण,कधी तुर-मुगाचे दालफ्राय,तर कधी दक्षिणी सांबार, रस्सम,कधी हरभरा डाळीचे दालपक्वान तर कधी पुरणाच्यापोळी बरोबरची कटाची आमटी....सगळ्या प्रथिनांचा हा स्त्रोत!!आमटी करणं ही जशी एक कला आहे तसं चवीने आमटी खाताही यायला हवी!जोरदार भुरका ओरपता आला पाहिजे,भाताचं आळं करुन मधोमध आमटी घेऊन एकेक घास गरम आमटीत कालवून खाणं हे स्वर्गसुख आहे.😋माझी आई अतिशय पातळ आमटी करायची.तिला घट्ट आमटी केलेली आवडायची नाही...पण त्या पातळ आमटीला अशी काही चव असायची की बस्स...पीते रहो!आमटीची खरी खासियत ही मसाल्यात आहे.मस्त घरीच केलेला गोडा मसाला हा आमटीचा आत्मा आहे असं मला वाटतं!एक ती चव डोक्यात फिट् बसलेली असते...मग त्या त्या चवीची आमटी नाही झाली तर जेवणाची मजा जाते.त्यात सगळंच प्रमाणबद्ध पडायला हवं.उगीच तेलही जास्त नको की डाळही कशीतरी शिजलेली नको.वस्त्रगाळ डाळ शिजल्याशिवाय आमटी छान होत नाही.आमटीत डाळ दिसायला नको....ही तंत्र पाळली की आमटीशीही मग गट्टी होते,कधी भाजी नसली तरी चालून जाते.आमटीभातासारखंच आमटी पोळी कुसकरुन खाण्याची मजाही औरच आहे!आमच्याकडे आमटीशिवाय पान हलतंच नाही.त्यामुळे रोजच्याच सरावाची आमच्याकडची आमटी कशी लागतेय ते करा अन् सांगा.....😊😊😋

#cpm5डाळी हा भारतीय आहारातील महत्त्वाचा घटक आहे.विविध चवींच्या रुपात आपण त्यांचा आहारात समावेश करतो.कधी शिजवून,कधी पीठाच्या स्वरुपात तर कधी भिजवून.कार्ब्ज आणि भरपूर प्रथिने या डाळींमध्ये आढळतात.हे "मिश्र डाळींचे वडे" तुम्हालाही आवडतायत का ते नक्की सांगा😋😋😀👍

आप्पे म्हणले कि सर्वांनाच आवडतात. मला कधीही साऊथ डिश बनवायला आवडतात आणि जमतात पण छान त्यातलाच एक प्रयत्न. चला मग बघूया रेसिपी.

#SIR#साऊथ इंडियन रेसिपी

#चटणी ..साऊथ इंडीयन लोक या चटणीला पोडी चटणी कींवा गन पावडर या नावाने ओळखतात ..जरा तीखटच असते ही चटणी ....गरम भात ,ईडली साबर ,दोसा ,ऊत्तपम या सगळ्यान सोबत ही खाल्ली जाते ...

#SIR बऱ्याच साउथ इंडियन डिशेस मध्ये चटणी लागतेच . कारा चटणी , इडली, दोसा , उत्तप्पा च्या बरोबर खाल्ली जाते . मध्ये 2 दिवस छान राहते . पटकन होणारी व चवदार अशी ही कारा चटणी करून पहा . चला कृती पाहू .....

त्यात नारळ असल्यामुळे हा परिपूर्ण अन्न म्हणून खूप पौष्टिक असा राईस आहे साऊथ इंडियन्स लोकांचा अतिशय फेमस असा प्रकार आहे. आणि तितकाच चवदार

#SiR #साऊथ इंडियन रेसिपीस

#cpm8जसे साऊथ इंडियन ब्रेकफास्ट डीशेसना आपण आपलेसे केलेय तसेच गुजराथ राज्याचा ढोकळा हा सुद्धा सगळ्यांनीच आपलासा केला आहे.डाळीचे पीठ ताकात भिजवून थोडे आंबवले, आणि उकडले की ढोकळा तयार...पण तो जाळीदार आणि हलका बनणे हा एक सुगरणीचा कस.हे पीठ जेवढे आंबेल तेवढे हलके होते.पण सोडा,इनो यामुळेही झटपट ढोकळा बनवण्याच्या रेसिपी आपण पहातो...अगदी मार्केट जैसा ।....बर,ही कृती खूपच झटपट करावी लागते.त्यामुळे पीठ फरमेंट झाल्यावरच ढोकळा करणं मला तरी सोपं वाटतं.😃नुसत्या डाळीच्या पीठाचा,तांदूळ-डाळीचा,रव्याचा,फक्त डाळींचा असा हा ढोकळा स्नँक्स म्हणून,ब्रेकफास्ट म्हणून,जेवणात साईड डीश म्हणून मजा आणतो.सँडविच ढोकळा हे या ढोकळ्याचे आधुनिक रुप.ढोकळा थोडा शिजत आला की त्यावर चटणीचा हलकासा थर पसरवून त्यावर पीठाचा थर दिला आणि शिजवला की सँडविच ढोकळा तयार!आजचा मिक्स डाळींचा ढोकळा तर सगळ्यांच्याच आवडीचा!!पूर्वी माझा घरगुती पीठे करण्याचा व्यवसाय होता.सोसायटीत अनेक गुजराथी मैत्रिणी होत्या.त्या आवर्जुन माझ्याकडून ढोकळ्याचे पीठ दळून न्यायच्या.त्यातही प्रत्येकीचे प्रमाण वेगळे,कृती वेगळी असायची...ते शिकायलाही मला आवडायचे.त्यापैकीच एक शिकलेला प्रकार हा मिक्स डाळींचा ढोकळा.मात्र थोडे तांदूळ घातल्याने डाळींचा चिकटपणा थोडा कमी होतो.बघा...तुम्हीही करुन😋😋😋👍

cooksnap#week 4. South Indian recipeSouth Indian Break fast इडली सांबार हा खुप छान व पोटभरीचा ब्रेक फास्ट आहे. आणि आता महाराष्ट्रातच नाही तर सगळीकडेच ही डीश आवडती झाली आहे . मी लुसलुशीत पांढरी शुभ्र इडली , चटणी व सांबार व त्या सोबत गण पावडर असा मेन्यु मस्तच.

हा घरच्यांचा आवडीचा पदार्थ. साऊथ इंडियन फूड म्हंटले की एक वेगळीच मज्जा असते जेवणाची. आणि त्या जेवणाची रंगत वाढते ती चटणी मुळे. मी वेगवेगळ्या चटण्यांची चव चाखली आहे आता पर्यंत, आज त्यातील एक चटणी ची रेसिपी शेअर करते आहे...चला तर आज साग्र संगीत मसाला डोसा रेसिपी बघू या ...

#दक्षिणपरांगीकाई म्हणजे लाल भोपळा ही भाजी साऊथ मध्ये खूप आवडीने करतात आणि ह्या भाजीत भरपुर ओला नारळ वापरतात त्यामुळे ह्या भाजीची चव खूपच छान लागते आणि हेल्थसाठी खूपच चांगली आहे आणि बनवायला खूपच साधी आणि सोप्पी रेसीपी आहे