Martabak Manis Teflon Simpel

Ismarlia Arum Pangesti
Ismarlia Arum Pangesti @cook_5420408
Magetan-Jawa Timur

Lagi pengen martabak teflon karna yang mini udah biasa bikin. Ini harusnya bisa 2x baking ya, karena menurut aku kalo 1 adonan langsung ketebelan jadinya, tapi rasanya tetep enaak.. Nyarang banget, apalagi kalo susunya dibanyakin 😋

Martabak Manis Teflon Simpel

Lagi pengen martabak teflon karna yang mini udah biasa bikin. Ini harusnya bisa 2x baking ya, karena menurut aku kalo 1 adonan langsung ketebelan jadinya, tapi rasanya tetep enaak.. Nyarang banget, apalagi kalo susunya dibanyakin 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 gelasair (+ 1 sachet skm, + 1/2 sdt fermipan)
  6. 1 sdtbaking soda (dilarutkan dgn sedikit air)
  7. 1-2 sdmminyak sayur
  8. 1 sachetvanili
  9. sejumputgaram
  10. Topping:
  11. mesis coklat
  12. kacang (cincang kasar)
  13. skm vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula, garam, telur dan vanili hingga rata. Masukkan tepung, susu bubuk dan air sedikit demi sedikit, dan juga minyak sayur aduk hingga rata dan tidak ada tepung bergerindil.

  2. 2

    Setelah adonan tercampur rata, tutup dengan plastik atau lap selama 1 jam

  3. 3

    Siapkan teflon panas tanpa dioles apapun. Masukkan baking soda yang telah dilarutkan dengan air ke dalam adonan yang telah didiamkan 1 jam, aduk rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke teflon yang telah panas, tunggu hingga ada rongga2/adonan yg meletup letup dari atas adonan. Taburi gula pasir diatasnya. Tutup teflon dan kecilkan api hingga paling kecil (agar bagian bawah tidak cepat gosong)

  5. 5

    Setelah matang (adonan berongga jika dilihat dari atas) angkat, olesi mentega dan beri topping sesuai selera. Potong jadi 2 bagian kemudian tumpuk. Setelah itu potong2 menjadi beberapa bagian. Taburi dengan gula icing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismarlia Arum Pangesti
pada
Magetan-Jawa Timur
Mahasiswi keguruan, jurusan Biologi.Yang terkadang memasak karena cinta :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Kiki Bundanya Ridwan Hpai
Kiki Bundanya Ridwan Hpai @cook_6242623
Kalau baking soda di ganti baking powder bisa gk y bunda

Resep Serupa