Alitas al horno

M rc
M rc @mar_cook_somos1
Pozuelo de Alarcón, Madrid, España

En casa nos encantan las alitas, de cualquier manera, pero he intentado que sean lo más sanas posibles y que, por ello, no pierdan su sabor

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Ingredientes

1 hora
2-3 personas
  1. 12alitas
  2. 6 dientesajo
  3. 1 cucharadasalsa teriyaki
  4. Aceite, sal y pimienta
  5. 1/2 vasovino blanco y una cerveza sin alcohol
  6. Zumo de 1 limón
  7. Azafrán

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar un majado con los ajos, sal y añadir la salsa teriyaki, el vino blanco, el zumo de limón, el azafrán y un poco de aceite (si os gusta el picante, guindilla picada😉)

  2. 2

    Poner las alitas con la salsa bien repartida: tener en el frigo mínimo 4 horas)

  3. 3

    Al horno, las alitas en una fuente de rejas con una bandeja debajo con la salsa. Horno primero bajo, 160 grados, 30 minutos. Luego 5 minutos a 200 grados, le damos la vuelta y echamos en la bandeja la cerveza. Otros 15 minutos a 160 grados y los últimos 5 a 200 grados

  4. 4

    A DISFRUTAR!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pozuelo de Alarcón, Madrid, España

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