Ayam Woku

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Kreasi ayam favorit keluarga yang yummmmy…

Source : @dewidapur

#pilihmasak

Ayam Woku

24 orang berencana membuat resep ini

Kreasi ayam favorit keluarga yang yummmmy…

Source : @dewidapur

#pilihmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Marinasi
  2. 1/2 ekorayam, (potong kecil jadi 12)
  3. 3 siungbawang putih halus
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 20 buahcabe rawit merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 butirkemiri
  14. Bahan Lainnya
  15. 2 btgsereh (iris tipis)
  16. 5 lmbrdaun jeruk (iris tipis)
  17. 1 btgdaun bawang (iris tipis)
  18. 1 ikatdaun kemangi
  19. 1/2 sdtlada
  20. 1 sdmgaram
  21. 1 sdmgula
  22. 100 mlair
  23. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya
    Marinasi ayam dengan cuci bersih, lalu lumuri dengan bahan marinasi

  2. 2

    Goreng ayam yang telah dimarinasi sebentar

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum dengan minyak, lalu masukan ayam. Tambahkan daun jeruk, sereh, garam, lada, gula & air, masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

  4. 4

    Terakhir masukan daun kemangi & daun bawang, aduk sebentar agar merata kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa