6. Lodeh nangka muda (tidak pedas)

Name: 6. Lodeh nangka muda (tidak pedas)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg nangka muda; 1 bungkus santan kara; 4 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk

Norma Annissa @nissa_zahiraa

Samarinda

6. Lodeh nangka muda (tidak pedas)

Norma Annissa @nissa_zahiraa

Samarinda

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 kgnangka muda
1 bungkussantan kara
4 buahkemiri
1 sdtketumbar
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus nangka yg sudah dipotong potong selama setengah jam atau rebus sampe empuk (rebusnya di kasih garam yaa).
2

Sambil nunggu nangka yg direbus empuk kita haluskan dulu bumbunya. Ulek sampai halus kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe kunyit.
3

Tumis bumbu halus hingga harum.
4

Nangka yg sudah empuk di cuci sampai bersih dan diberi air lagi dan siap untuk di masak.
Masukan bumbu halus yg sudah di tumis, daun salam, dan daun jeruk tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan kara, garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa.
5

Jika dirasa sudah enak dan sudah mendidih matikan kompor lalu sajikan.. ❤️❤️

Shofia_Rafa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Bia Lia

Mantoel pol

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Norma Annissa @nissa_zahiraa

pada 13 Oktober 2022 07.14

Samarinda

Komentar

Resep Serupa

Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Karena anak kecil saya tidak makan pedas jadi saya nggak pakai cabai ya Bun, bisa dibikin sambal terpisah,bagi yang suka pedas bisa tambah cabai.

Qurrota Aini
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Kapan hari suami nyuruh bikin lodeh, tapi baru bisa masak lodeh hari ini😆

zafirotul ulumiyah
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

ini merupakan salah satu menu kesukaan suami. buat nyenengin suami makanya masak ini deh...

Reny Wahyu
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Di kasih kk ipar nangka muda 1 biji ,, bikin lodeh ajaAlhamdulillah suami suka ^_^

@dapurENDAH
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Selama puasa sayurnya bening melulubya, sesekali pingin yang bersantan jadi bisa diangetin juga buat sahur 😊😊😊 jumlah cabai silahkan disesuaikan. Karena saya intoleran terhadap masakan pedas jd bikinnya asal ada rasa cabe aja ya 😊😊

Maryam O'Brian
Lodeh tewel (nangka muda) Lodeh tewel (nangka muda)

Salah satu sayur kesukaan paksu, lodeh. Kali ini bikin lodeh tewel alias nangka muda.Di makan ama ketupat atau nasi hangat trus lauknya ikan asin... Duhh... Mertua lewat gk usah disapa deh 😂😂#week #50#pejuangGoldenApron3#lodehnangkamuda#idemasakanrumah

Netty Suherlis
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

iiQ
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Makanan favorit pak suami no 1 ini 😀

Ayu Wulan
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Ceritanya kangen masakan mbah waktu kecil .ini salah satu menu yg dijual d warung makan mbah dulu..

Tari Ummu Khonsa
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Asli masak nangka muda ternyata lumayan lama juga. HahahaAlhamdulillah suami sangaat suka .katanya enak banget.habis tak tersisa. 😊😊😊

Aisyatul W Masykur
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Tanty suryati
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda

Request nya bapak mertua yang suka makanan bersantan 😁

Yahya Ghifari

Rekomendasi Resep Lainnya