Bahan-bahan

  1. Bahan Roti:
  2. 220 grterigu serbaguna (me komachi)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instants
  5. 2 sdmbutter/margarin (me anchor)
  6. 100 mlair hangat (me susu greenfield)
  7. sejumputgaram
  8. Bahan ISI
  9. 50 grmargarin
  10. 1 sdmgula halus (campur, aduk rata) (me anchor)
  11. Bahan TOPPING
  12. 1 btrputih telur
  13. 100 grterigu kunci (ayak)
  14. 25 grmaizena (ayak)
  15. 100 grgula halus
  16. 1 sachetcoffe mix (dicairkan dgn sedikit air)
  17. 100 grmargarin (me palmia)
  18. setetespasta mocca (me toffieco mocca 8-10tetes)

Cara Membuat

  1. 1

    Roti: campur ragi & air hangat aduk rata, terigu gula garem campur jd satu masukkan air ragi hangat uleni sampe rata, masukkan margarin uleni sampe kalis elastis, diamkan 1 jam, kempiskan lalu bulatkan.

  2. 2

    Timbang adonan roti @50gr (me 40gr) beri isian, bulatkan, diamkan lg 20 menit, - beri topping di atasnya, panggang 30 menit (kenali oven masing2).

  3. 3

    Topping: mixer margarin, gula halus sampai rata, masukkan putih telur, kocok lg sampai rata & ngembang. - kemudian masukkan terigu, maizena, garam, coffe mix sambil di kocok & teteskan pasta mocca. sisihkan&masukkan ke plastik segitiga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda Meina
Imelda Meina @meina83
pada
Follow my Instagram @meina83
Lebih banyak

Resep Serupa