Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar ayam, tiriskan, dan buang airnya.
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air asam jawa. Tumis hingga bumbu matang
- 3
Masukan ayam kedalam bumbu halus. Tambahkan air. Cek rasa. Kalau kurang asam tambahkan air asam jawa. Ungkep sebentar hingga bumbu meresap dengan api kecil 15 menit.
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong dan bentuk seperti bungkusan.
- 5
Isi ayam dengan kuahnya, tambahkan tomat, cabe, daun kemangi. Kukus hingga 1/2 jam.
Resep Serupa
-
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Musim hujan pinginny makan yang berkuah dan pedas , masih ada paha ayam di kulkas pinginnya yang cepat masaknya dan bisa buat sarapan pagi . Light Kitchen -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Di Jakarta susah banget buat nemuin penjual garang asem yang enak. Pas banget lagi kepengen makan yg seger. Buka kulkas ada ayam... pas kaannn 😀 Untuk buat garang asem ini saya lebih suka pake daun. Lebih sedep soalnya. Jadi per potong ayam saya bungkus jadi 1 per satu Dapur THF -
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem simpel ga pake lama. Ayamnya juicy dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Wajib banget dicoba buat yang suka makan gurih asem pedas.Kalau lebih enak bisa dibungkus daun pisang lalu dikukus atau alternatif lainnya, daun pisang diiris-iris dan dicemplungin di wajan ya bund. Diangkat kalau sudah matang COOK WITH TIA -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini masakan MashaAllah jadi favorit bangeet dehh.. Krn anak2 blm bs makan yg pedes2, akhirnya saya dna suami yang menikmatinya.. Dijamin nambah nasi nihh 😄 makasih @Dapur_Airin sudah menginspirasi, saya tanpa dibungkus daun pisang nihh bun biar cepet aja..😂#GoldenApron#Berburucelemekemas#RecookDepok_Retno#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok Lailazegaff -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Besok mau ada acara makanya aku buat garang asem ayam, biasanya ini favorit banget. Biasanya kalau aku buat pedas & asamnya terasa. Tapi, kali ini aku masaknya kurang terasa pedas & asamnya. Maklum, ada yang tidak bisa makan terlalu pedas & asam (mulutnya bisa terima tapi tidak dengan perutnya 😂).Garang asem ini lebih enak kalau dinikmati esok hari, orang Jawa bilang, jangan wayu (sayur kemarin), bumbunya lebih meresap.Setor resep untuk GATA Minggu ke-43 & BALON CHALLENGE minggu ke-21#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bali#CPBali_ProteinHewani2024 Ika S. Arianto -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Banyak sekali kreasi masakan yang bisa dibuat dari daging ayam. Widiya Ambarawati -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Karena si sayang suka sama kuahDan si bocil juga suka sama kuah alhasil beginilah garang asem buatan sayaAyamnya lagi berenang dikuah asam pedas 😜😜😜 Arum Astari -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Yg sukanya pedas asem cocok banget masak garang asem ayam ini, buatnya mudah dan bahannya juga gampang, cobain yuk Bund 🤍 Erdita Karina -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bismillah. .Assalaamualaikum, syelamaatt siang beb 😊Hari ini aku masak garang asem ayam ekpres yaa, ga usah di tumis bumbunya, tinggal cemplung² aja dan ga di bungkus daun pisang juga.Ini salah satu menu favorit di rumah, seger,asem cocok banget buat makan siang neeh beb 🤤 yuukk cobain beb. .Source : @deviirwantari#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#di_olahanayam#di_garangasemayam#garangasemayam Iis Ismatullah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16567846
Komentar