#ws2 Winter Special Challenge ढेबरा पारंपरिक गुजराती रेसिपी। स्वदिष्ट और पौष्टिक ढेबरा सर्दी और बरसात के मौसम में खाना बहुत अच्छा लगता है। बाजरी ग्लूटन फ्री है इसलिए डायाबाइटिस के मरीज़ के लिए बहुत फायदेमंद है। ये ठंडे भी अच्छे लगते है। सफर के दौरान इसे लेके जा सकते है, दो तीन दिन तक अच्छे रहते है। इसे चाय के साथ, या भोजन के समय दही और अचार के साथ सर्व किया जाता है।

#auguststar#timeगुजरात में गुजरातियों का ऑल टाइम फेवरेट बाजरा आटे का वडा।यह बनाने में थोड़ा टाइम लग जाता है लेकिन एक बार बनाएंगे तो 7 से 10 दिन तक स्टोर कर सकते हैं यह नाश्ते में और खास करके चाय के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#Jmc #week3मेरी रेसिपी है गेहूं और बाजरे में से बनाए हुए चरमिया उसमें अजवाइन डालकर एकदम टेस्टी लगता है

#HN#WEEK2आज की मेरी रेसिपी गुजरातियों के मनपसंद मेथी के मुठिया है।ये हम नाश्ते में खाते हैं, पिकनिक पर ले जाते हैं और जब ट्रेन में सफर करते हैं तब भी ले जाते हैं और उंधियू में भी डालते हैं। ये बहुत स्वादिष्ट लगते हैं कुछ खट्टे कुछ मीठे और चटपटे होते हैं।चाय के साथ बहुत बढ़िया लगते हैं

#ga24मक्के के आटे में से बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट ऐसे खट्टे वादे बनाए हैं जिसे हम कहीं भी ट्रावेलिंग में जाएं तो भी साथ में ले सकते हैं बहुत ही टेस्टी बने हैं खट्टे मीठे चटपटे मकई के आटे के वड़े

#yo#augआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और काफी मसालेदार होते हैं और इनको डीप फ्राई और तवे पर शेक कर भी बना सकते हैं और हां ये लंच, डीनर में भी खा सकते हैं और चाय के साथ भी नास्ते में खा सकते हैं

#box#dये गुजरातियों का पसंदीदा वड़ा है ये कुछ खट्टा कुछ मीठा स्वाद में होता है दही के साथ गुड़..., एक अलग ही स्वाद बनता है।ये बना कर काफी समय तक रख सकते हैं

#ब्रेकफास्ट_2झट -पट बनने वाला स्वादिष्ट और सेहतमंद ब्रेकफास्ट है आटे का चीला ..

मदर्स डे स्पशल य मैंने खास अपनी सासू मां के लिए बनाया है उन्हें बड़े बहुत पसंद है#family #mom

चावल के आटे की चकली#OC #Week3#दिवाली_नमकीन #चकली#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadhindi #Cooksnapchallengeदिवाली में घर-घर में तरह-तरह के नमकीन बनते हैं । उनमें से एक, भिन्न-भिन्न प्रकार की चकली बनती हैं। आज मैंने चावल के आटे की चकली बनाई हैं।दिवाली पर घर आए मेहमानों का स्वागत करें। चाय और कोफी के साथ चकली खाने का आनंद लें।

#Tyohar#स्वादिष्ट और बनाने में आसान मेथी बाजरी के नमक पारे। इसे कई दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते है। आनेवाले त्योहार के लिए परफेक्ट रेसिपी।

#st2शर्दियों का मोसम आते ही बाजरी,मकई खाने का मन करता है।ठंडी के मौसम में यह कहा जाता है कि स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।ठंड में यह खाना चाहिए।आज मैंने बाजारी के चमचमीये बनाये है।बहुत टेस्टी लगते है।यह गुजरात की पारंपरिक डिश है।जो बहुत ही प्रसिद्ध है।

#YPwF#POST_6#डीप_फा्इड_मेनिया

#विंटर#बुक#Onerecipeonetreeभारतीय भोजन में रोटी-पराठा, दाल, चावल और सब्जी मुख्य है जो राज्य और प्रान्त के अनुसार बनाने की विधि अलग होती है। सामग्री भी अलग जगह, प्रान्त और मौसम के अनुसार बदलती है।आज हम गुजरात की खास ऐसी ठंड में खास बनने वाली बाजरे की रोटी जो ताज़ी मेथी भाजी के साथ बनती है वो देखेंगे।जिसे हम ,नास्ता या भोजन दोनों में उपयोग कर सकते है।

#OC#WEEK3आज की मेरी रेसिपी गुजरातियों की मनपसंद सातपड़ी है। यह एक तरह की नमकीन मठरी है जो परत वाली बनती है।चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है

#rbब्राउन#augआज की मेरी रेसिपी आटे का डोसा है। अचानक मुझे डोसा खाने की इच्छा हुई लेकिन उस का घोल तैयार नहीं था तब मैंने आटे का डोसा बनाया क्योंकि उसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है और घोल भी जल्दी बन जाता है और किसी भी चटनी के साथ जिसे हम खा सकते हैं तो लीजिए आपके समक्ष प्रस्तुत है आटे का डोसा

#rasoi#am

#rasoi#am

#feastफलाहारी दही बड़ाकुट्टू के आटे से बनाया जाता है। फलाहारी दही बड़ा और भी अन्य व्रत में खाए जाने वाले आटे से बनाए जाते हैं लेकिनकुट्टू से बनाए गए दही बड़े का स्वाद अपना ही अलग है। यह खाने में सबसे अधिक स्वादिष्ट लगते हैं। बनाने में भी बहुत आसान होते हैं फटाफट बन जाते हैं।

#ppमिक्स आटे (ज्वार,बाजरा,रागी) का आलू पराठा#पूरी/पराठाआलू के परांठे पंजाब और उत्तर भारत का खाना है . ठंड के दिनों में आलू के पराँठे का नाश्ता चटनी और मक्खन के साथ सबसे अच्छा माना जाता है.और जब आलू पराठा मिक्स आटे के साथ बना हो तो बात ही कुछ और है | शाम के खाने में मिक्स आटे के आलू के परांठे हरे धनिये की चटनी और रायते के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं ,तो चलिए आज हम बनाते हैं मिक्स आटे का आलू पराठा -

थालीपीठ मराठी व्यंजन है।यह कई प्रकार से बनता है।अलग अलग आटे से व मिलेजुले आटे से इसे बना सकते हैं।यह दही चटनी, अचार किसी से भी खाया जा सकता है।#ebook2020#state5. महाराष्ट्र

#prये हैं आटे की मठरी.... चाय के साथ और किसी भी आचार के साथ ये खाना बहुत पसंद हैं मूझे। मैंने ये अपनी मां से सीखी है।

#नाश्ताज्यादा तर गुजरात के लोग ये वडा बनाते हैं। मेथी भाजी और बाजरे के आटे से बनता ये बहुत ही टेस्टी लगता है और आप कई दिनों तक रख भी सकते हो। सफर में भी बना के ले जा सकते हो।

घर पर बने दही बड़ों की बात ही अलग है।इन्हे हम अपने मनपसंद तरीके से सर्व कर सकते है।मेरे हाथ के बने दही बड़े सभी को बहुत पसंद है।तो आप भी बना कर देखिए ये दही बड़े।होली भी आने वाली है।#Ga4#Week25

#dd4बाजरी के चमचममिया एक पारंपरिक गुजराती रेसपी है, इसे सर्दी के मौसम मे नाश्ता या दोपहर के खाने में बनाया जाता है, बाजरी के चमचममिया को बाजरे का आटा , मेथी के पत्तों और हरा धनियां डालकर बनाते हैं। इसे देशी घी में सेंक कर बनाया जाता हैं, इसे  बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता हैं, चमचममिया को 15 मिनट के अंदर आसानी से तैयार किया जा सकता हैं, आइए जानते है गुजराती बाजरी के चमचममिया बनाने का आसान तरीका!

#ws2#week2#Makkimasalaparathमक्की की बने हुए यह मसाले पराठे बहुत ही टेस्टी और स्पाइस लगते हैं.यह पराठे हमारे घर सभी को बहुत पसंद हैं. हमारे यहाँ अक्सर ठंडी की दिनों मे यह पराठे सभी खाना बहुत पसंद करते हैं.सो ठंडी के दिनों में यह पराठे जरूर बनाकर खाएं. मकई के ये पराठे आप किसी भी टाइप के रायता, दाल या फिर सब्ज़ी के साथ सर्व कर खा सकते हैं. यह पराठे आप किसी भी अचार और गुड़ के संग भी एन्जॉय कर सकते है.

#np4आटे और गुड़ के गुलगुले शगुन के तौर पर हर त्यौहार पर जरुर बनाएं जाते हैं, जो बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#dec यह मुझे बहुत पसंद है ढेर सारी सब्जियां डालकर आटे के चीले बनाएं बहुत ही हेल्दी होते हैं पराठे की जगह नहीं खाना चाहिए

#pcwबरसात के मौसम में पकौड़े हो या मीठे चीले हो खाने में बहुत ही स्वाद लगते हैं इसलिए मैंने आज आटे के मीठे चीले बनाए हैं जिसे आम के अचार के साथ खाओ तो और ज्यादा टेस्टी लगते हैं।

#home #snacktime घर में बने हुए वेजिटेबल, पनीर और चीज़ से भरे हुए स्वादिष्ट पफ़। जिसे आप शाम की चाय के साथ परोसें।