मेथी बाजरी के नमक पारे (Methi Bajri ke Namak Pare recipe in Hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#Tyohar
#स्वादिष्ट और बनाने में आसान मेथी बाजरी के नमक पारे। इसे कई दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते है। आनेवाले त्योहार के लिए परफेक्ट रेसिपी।

मेथी बाजरी के नमक पारे (Methi Bajri ke Namak Pare recipe in Hindi)

#Tyohar
#स्वादिष्ट और बनाने में आसान मेथी बाजरी के नमक पारे। इसे कई दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते है। आनेवाले त्योहार के लिए परफेक्ट रेसिपी।

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सामग्री

30 मिनिट
4 लोग
  1. 1 कपबाजरी का आटा
  2. 1/2 कपगेहूं का आटा
  3. 1/2 कपधो कर कटी हुई मेथी
  4. 4 चम्मचतेल
  5. 1 चम्मचनमक
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचतील
  8. 1/2 चम्मच हल्दी
  9. 1/2 चम्मचअजवाइन
  10. 1/2 चम्मचहींग
  11. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    एक परात में दोनों आटे ले। उसमे नमक, अजवाइन, लाल मिर्च, तिल और हींग डाले।

  2. 2

    एक कड़ाई में 4 टेबल स्पून तेल गरम करने रखे। उसमे मेथी को धोके डाले ।अब हल्दी डाले। अब 1 मिनिट के भून ले।

  3. 3

    अब मेथी को आटे में डाले ।सब चीजें अच्छे मिला के, थोड़ा थोड़ा पानी डालके आटा गूंध ले। (1/3 कप पानी)

  4. 4

    अब एक बड़ा पेडा लेके चकले के उपर बेल ले। अब टुकड़े काट ले।

  5. 5

    कड़ाई में तेल गरम करने रखे। गरम तेल में धीमी से।मध्य आंच पे सुनहरी होने तक तल ले।

  6. 6

    एक एयर टाइट कंटेनर में भर ले। इसे दस बारा दिन तक स्टोर कर सकते हैं ।

  7. 7

    अब अब इसे चाय के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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