Πεντανόστιμο Ρεβυθόρυζο 😋

Μαρία
Μαρία @Patatoula84
Ζωγράφος, Αττική, Ελλάδα

Τα ρεβύθια ξεκίνησα να τα τρώω μεγάλη!
Σαν παιδί δεν τα είχα δοκιμάσει ποτέ!
Δεν ήξερα τί έχανα τόσα χρόνια! 🤦🏻‍♀️
Προσπαθώ λοιπόν, τώρα με 2 παιδιά στο σπίτι, να φτιάχνω όσπρια και με διαφορετικούς τρόπους από τους κλασσικούς!
Αυτή η συνταγή είναι προσαρμοσμένη στα γούστα μας και ελπίζω να σας αρέσει, όσο και σε εμάς!
😋😍👨‍👩‍👧‍👧
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#Δευτέρα
#Όσπρια

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 15 λεπτά
8-10 μερίδες
  1. 250 γραμμάριαρεβύθια (άβραστα)
  2. 2καρότα
  3. 2 μικράκρεμμύδια ξερά
  4. 1 φλυτζάνι τσαγιούρύζι για σούπα
  5. 3 φλυτζάνιανερό
  6. 1/3 φλυτζάνι του τσαγιούελαιόλαδο
  7. 1/3 φλυτζάνι τσαγιούλευκό κρασί
  8. 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά
  9. 1 κουτ. γλυκού κύμινο
  10. Αλάτι
  11. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 15 λεπτά
  1. 1

    Από το προηγούμενο βράδυ, βάζουμε τα ρεβύθια σε ένα μπολ με νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα!

  2. 2

    Την επόμενη μέρα, τα ξεπλένουμε, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό για να τα βράσουμε!
    Θέλουνε περίπου μισή ώρα βράσιμο, αναλόγως τα ρεβύθια!

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια στο μούλτι!

  4. 4

    Ρίχνουμε το λάδι μας, στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια για να τσιγαριστούν!

  5. 5

    Ρίχνουμε το ρυζάκι μας και ανακατεύουμε μαζί με τα κρεμμύδια και τα καρότα!

  6. 6

    Σβήνουμε με το κρασάκι μας και προσθέτουμε και τα μπαχαρικά μας!
    Κουρκουμά, κύμινο, αλάτι και πιπέρι!

  7. 7

    Προσθέτουμε και το νεράκι και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 30-40 λεπτάκια αναλόγως τα ρεβύθια μας!

  8. 8

    Καλή σας όρεξη! 😁

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Φαίνεται τέλειο @Patatoula84 ! Θρεπτικό & νόστιμο 👌

Από

Μαρία
Μαρία @Patatoula84
στις
Ζωγράφος, Αττική, Ελλάδα
Αγαπώ την μαγειρική !👩🏻‍🍳Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένειά μου και τους φίλους μου και να δοκιμάζω νέες συνταγές!!!👩🏻‍🍳👨🏻👧🏻👧🏼🐕
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές