Arroz Agridulce con Vegetales

July
July @julyrmstrng

Una cena que improvisé con lo que había en casa y que resultó muy rica😊

Arroz Agridulce con Vegetales

Una cena que improvisé con lo que había en casa y que resultó muy rica😊

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasarroz cocido
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 2zanahorias ralladas
  5. c/nchampiñones y portobellos
  6. 1 dienteajo
  7. 4 cdassalsa de soja
  8. 1/2 cdamiel
  9. sal
  10. pimienta
  11. nuez moscada
  12. aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocer dos tazas de arroz con 4 tazas y media de agua, con una cucharada de aceite y sal.

  2. 2

    Picar cebolla, cortar el morrón chiquito, rallar la zanahoria y cortar los champis en rodajas.

  3. 3

    En una sartén con aceite saltear la cebolla, salar, luego incorporar el morrón, al rato la zanahoria y los champiñones. Terminar con ajo y condimentar.

  4. 4

    Cuando esté el arroz, agregarlo al sofrito y sumar la salsa de soja y la miel, revolviendo todo y cocinando un poco más. Terminar condimentando a gusto y con un chorrito de aceite de oliva y ya está!

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