Φθινοπωρινή σαλάτα με κεφτεδάκια

Σήμερα, τελευταία μέρα του Φλεβάρη, αποφάσισα να συνοδεύσω τα χθεσινά κεφτεδάκια με πουρέ που είχε απομείνει από χθες, με μια πλούσια σε συστατικά πολύχρωμη σαλάτα! Το αποτέλεσμα είναι αυτό! Γι αυτό επειδή όλοι/ες ξέρουν να φτιάχνουν κεφτεδάκια και πουρέ , δεν θα δώσω λεπτομέρειες αλλά θα αναφέρω μόνο τι πρόσθεσα στον πουρέ μου πριν τον ζεστάνω στον φούρνο μικροκυμάτων!Σκόνη Σκόρδο και λίγο λάδι!! Σίγουρα διαφέρει από την χθεσινή γεύση! Δίπλα του (στο πιάτο) τσίλι, σάλτσα (medim) ! Βλέπεις βαριέμαι τις ίδιες γεύσεις, ακόμα και αν πρόκειται για το ίδιο φαγητό για 2η φορά!

Γρήγορη, εύκολη, πεντανόστιμη σαλάτα... Χρησιμοποίησα έτοιμα κομμένα μαρούλια mix και σπανάκι baby , από το σούπερ μάρκετ. Το μόνο που χρειάστηκε να κάνω ήταν να κόψω το κρεμμυδάκι , τις ντομάτες τις "φλούδες" γραβιέρας (με έναν αποφλοιωτη) και να ετοιμάσω τη σως. Σε 5' είχα έτοιμη τη σαλάτα 😉 #φοιτητής

Γιορτινή σαλάτα μαρούλι για το εορταστικό σας τραπέζι. Απλά μοναδική!!! 🎅🎅

Αυτή η σαλάτα είναι η αγαπημένη μου και δε λείπει από κανένα τραπέζι.Χωρίς να είμαι σίγουρη πρέπει να τη διάβασα σε κάποιο Realfood.

Είναι μια πολύ γρήγορη και εύκολη γλυκόξινη σαλάτα που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες στα τραπέζια σας!

#4 τα χρόνια της Cookpad και #1 χρόνο καραντίνα… 🥇 Ε δε γίνεται να μη μαθαίναμε!!! Τι fresh pasta, τι μαστιχωτά τσουρέκια, τι να μην το πετάς…Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια, να είστε πάντα γερές και δυνατές! Να τα χιλιάσετε!!! 🎇🎆🎇Σας αφιερώνω αυτήν τη δροσιστική σαλάτα για τις ζεστές μέρες του Αυγούστου και τη #νηστεία! 🥗💚

#πορτοκάλι #ρόδι σε #σαλάτα; Και να ήταν μόνο αυτά; Μια πολύ-πολύ δροσιστική σαλάτα με γεύσεις από Κύπρο.

Η σαλάτα πρέπει να είναι ελαφριά, όταν τα φαγητά που συνοδεύει είναι πλούσια και εορταστικά. #τσίμπα_το

Μια σαλάτα υπερπαραγωγή που θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους σας, στο γιορτινό τραπέζι!!Είναι οικονομική και με λίγα υλικά, που τα περισσότερα τα έχουμε στο σπίτι μας!!Τη σαλάτα μπορείτε να την έχετε πλυμένη και στεγνωμένη από την προηγούμενη μέρα.Επίσης το ίδιο και με τα κεριά, μπορείτε να τα φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα, να τα έχετε στο ψυγείο και απλά την επομένη μέρα να τα στήσετε!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#γιορτές #πρωτοχρονιά #Χριστούγεννα #Πάσχα #σαλάτα

Τη συγκεκριμένη #σαλάτα την αγαπάμε πάρα πολύ όλοι. Είναι πανεύκολη, γρήγορη, θρεπτική και νόστιμη. #παιδί

Αυτή η σαλάτα ρόκας είναι η πιο πλήρης, νόστιμη, πλούσια σαλάτα που φάγατε ποτέ. Είναι συνδυασμένη και εμπνευσμένη από αγιορείτικες σαλάτες και την βάση της κλασικής σαλάτας με ρόκα αλλά με τα χρόνια την τελειοποίησα. Την φτιάχνω χρόνια και πάντα γίνεται ανάρπαστη.👉✔Σημ: Στην φωτογραφία έκανα λάθος και έβαλα τα κρουτόν τελευταία. 😁 Τελευταίο μπαίνει πάντα το βαλσαμικο.#τυρί # Ναυσικά

Γρήγορη υγιεινή σαλάτα με φύλλα βαλεριάνας, baby σπανάκι, φράουλες, goji berries, ηλιόσπορο και λιναρόσπορο σε σκόνη.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και κρουτόν, ή σπασμένα παξιμάδια. Επίσης τα super foods μπορούν να αντικατασταθούν και με άλλους σπόρους και καρπούς, όπωςσπόρους chia, ιπποφαές, αποξηραμένα cranberries, cacao nibs, σουσάμι κ.α. Για τη σως, μπορείτε να παραλείψετε τη μουστάρδα και να προσθέσετε βαλσαμικό ξύδι με ρόδι ή όποιο άλλο φρούτο επιθυμείτε.

Σαλάτα δυστυχώς τρώμε σπάνια αλλά όταν φάμε θα είναι ή χωριάτικη ή αυτή εδώ (με διάφορες παραλλαγές).Είναι γλυκόξινη και συνάμα πικάντικη λόγω ρόκας, ο συνδυασμός των γεύσεων είναι τέλειος!!Τρώγεται άνετα και μόνη της με μερικά κριτσίνια ή φρυγανιές αν θέλουμε κάτι ελαφρύ! Μιαμ μιαμ 😋Πάμε να τη φτιάξουμε 😀ΥΓ:Οι αναλογίες είναι στο περίπου, ένα ματσάκι απτο καθένα έβαλα περίπου.Μπορείτε να δείτε στο σούπερ μάρκετ αν έχουν έτοιμη μιξ σαλάτα.Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε με ότι σαλατικό θέλετε.

Πολλές φορές θέλουμε να κάνουμε ένα γρήγορο, θρεπτικό και ελαφρύ γεύμα, που δεν θα μας βαρύνει. Μια σαλάτα με cottage cheese και αβοκάντο είναι ιδανική.

Έμειναν κολοκυθάκια το μεσημέρι και για να μην τα πετάξω, εμπνεύστηκα αυτήν την υπέροχη και δροσιστική σαλάτα!Αξίζει να τη δοκιμάσετε! 😉

Σε αυτή τη σαλάτα ανάλογα με την εποχή και τα κέφια έχω προσθέσει ποτέ φράουλες, πότε καρπούζι, πότε μήλο, πότε πεπόνι ακόμα και σταφύλι. Κρατήστε σαν βάση το σπανάκι και τη ρόκα και προσθέστε ο, τι άλλο σας αρέσει.

Δροσιστική και πολύ νόστιμη!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορεί το μανούρι να μην είναι απο τα πιο ελαφριά τυριά, αλλά η σαλάτα στο σύνολο της είναι ελαφριά και δροσερή. Αξίζει να βάλετε και τα τσάιβς, που πλέον τα βρίσκουμε ακόμα και σε γλαστράκι στα σούπερ μάρκετ. Εγώ έχω ένα στην βεράντα μου.

Σαλάτα με ρόκα, ακτινίδιο, γαλλική σαλάτα, σπανάκι, λωτό, αχλάδι, πιπεριές, δυόσμο και μαρούλι λόλα, αγγουράκια, πιπεριά Φλωρίνης ❣️❣️❣️#Σαλάτα#ρόκα#ακτινίδιο#γαλλικήσαλάτα#σπανάκι#λωτός#αχλάδι#πιπεριά#δυόσμος#μαρούλι#λόλα#αγγούρι#πιπεριάΦλωρίνης#Τετάρτη

Είναι μία πεντανόστιμη σαλάτα που τονίζει την πικάντικη γεύση της ρόκας και την γλύκα της σως μελιού! Άσε που μου θυμίζει και κάτι από... Ιταλία!Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορείτε να βάλετε μισή δόση ρόκα και μισή σπανάκι.Προαιτερικά μπορείτε να προσθέσετε και ρόδι ή λιαστή ντομάτα!Μπορείτε να κάνετε και ατομικές φωλιές παρμεζάνας και να σερβίρετε ανάλογα.

Μια δροσερή σαλάτα που μπορεί να αποτελέσει το συνοδευτικό σας ή και το βραδινό σας καθώς είναι ελαφριά αλλά και χορταστική!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην ποσότητα των λαχανικών καθορίστε την εσείς ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Οι υπόλοιπες ποσότητες σερβίρουν δύο άτομα.Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφερέσετε οποιοδήποτε λαχανικό.Τον κάβουρα μπορείτε να τον βρείτε σε όλα τα σουπερ μαρκετ στην καταψυξη. Πριν το χρησιμοποιήσετε βάλτε τα sticks σε ζεστό νερο να μαλακώσουν για να τα μαδήσετε ευκολότερα.

Στη λαϊκή βρήκα ολόφρεσκη τρυφερή ρόκα ,σπανάκι baby και ντοματινια περλες. Έτσι έφτιαξα μια δροσερή νόστιμη σαλάτα για το τραπέζι των φίλων μας που την ευχαριστηθηκαμε όλοι. #eatsmartchallenge #τραπέζι με φίλους.

Όταν δεν έχω πολύ όρεξη για χρονοβόρο μαγείρεμα, αλλά θέλω να φάω χορταστικά, παίρνω έτοιμο ψημένο κοτόπουλο από το σούπερ μάρκετ και έτοιμη σαλάτα και κάνω τα μαγικά μου 😜

Μια απίθανη σαλάτα, πραγματικά νόστιμη, που μπορεί άνετα να σταθεί ως κυρίως γεύμα, ειδικά τώρα που είναι #νηστεία και έχει και καύσωνα.Αν βρείτε και καφέ μανιτάρια τότε η γεύση της απογειώνεται.Την συνταγή την βρήκα σε ένα περιοδικό με χορτοφαγικές συνταγές σε κάποια "Καθημερινή" της Κυριακής κι από τότε έγινε αγαπημένη συνήθεια.

Πεντανόστιμα κεφτεδάκια τυλιχτά σαν πιτάκια.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να τα σερβίρουμε με λίγο γιαούρτι, λεμόνι, άνιθο, κύμινο τα ανακατεύετε και γίνετε μια σως. Δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε, είναι μια συνταγή της Ντίνας Νικολάου τα έκανα και η οικογένεια μου ξετρελάθηκε.

Εδώ είναι ένα πιάτο που συγχωνεύει τις καλύτερες γεύσεις σε μια γερή σαλάτα.Μπορείτε να το σερβίρετε μαζί με ψητό κρέας.

Μία διαφορετική σαλάτα με γλυκόξινες γεύσεις που ταιριάζουν απίστευτα. Την έφτιαξα σε τραπέζι για συγγενείς και φίλους. Ενθουσιάστηκαν όλοι. Επιπλέον, είναι κατάλληλη για γιορτινό τραπέζι καθώς έχει όμορφα γιορτινά χρώματα.

Όταν έχεις ρεπό.. και τα παιδιά είναι στο σχολείο....τότε...αρχίζει.. η μαγειρική.αρχίζει..η.. τέχνη .....τα κεφτεδάκια σε μια πολύ πολύ όμορφη παρουσίαση...

Αυτή η σαλάτα θα σας βγάλει ασπροπροσωπους σε κάθε σας τραπέζι! Νόστιμη, εύκολη και απόλυτα χορταστική!

Μια σαλάτα για τη δουλειά, δροσερή, θρεπτική και νόστιμη