39.) Semur Hati ayam

Ratna hartati
Ratna hartati @resep_ratnaa
Garut, Jawa Barat, Indonesia

Hi mams.. masak buat si kecil yuk ini resep gampang banget dan murah meriah kaya akan gizi juga lho mams.. sikecil pasti suka banget.. ngga amis sama sekali yuk yuk cobain di jamin lahap si kecil pake menu ini ☺️

#PejuangGoldenBatikAppron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan :
  2. 500 gAti ayam
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 1/2 ruas jempoljahe (greprek)
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 4 Sdmkecap manis
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtkaldu jamur/ayam
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 Sdmketumbar biji
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam hati ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya kira2 10mnt lalu cuci dengan air bersih dan tiriskan, ini gunanya untuk ngeluarin lendir dan menghilangkan bau amis hati ayam ya mams

  2. 2

    Haluskan bumbu, disini jahe bisa ikut dihaluskan atau geprek yah mams

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus kalo sudah harum masukan jahe salam dan sereh

  4. 4

    Masukan hati ayam lalu beri air secukupnya buat ungkep, beri gula garam kecap dan penyedap lalu tutup hingga air surut

  5. 5

    Hati ayam siap di hidangkan yah mams.. ini enak sekali mams anaku suka banget lho yuk di coba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Tina
Tina @kutina29
Ohh baiklah, skrg lg ak rendem pake jeruk nipis ngilangin amisnya, jd gk ada rebus dl deh.. makasi ya mba, nanti sls recook tak krm cooksnapnya.. , salam kenal 🤝 ya mba 🤗

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Ratna hartati
Ratna hartati @resep_ratnaa
pada
Garut, Jawa Barat, Indonesia
Assalamualaikum selamat datang di Cookpad saya ya temen2 disini saya share resep yang pasti enak dan mudah jangan ragu kalo mau tanya temen2 yahh.. Salam kenal 🤗🥰
Lebih banyak

Resep Serupa