Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Surabaya

Assalamu'alaikum

Yuk di coba resep ayam panggang bumbu rujak ini, mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang atau hantaran keluarga.

Jangan lupa selalu pakai Kaldu Bubuk HALAWA di setiap masakan Bunda.
Selain menambah kelezatan, HALAWA juga mempunyai rasa dan aroma yang kuat.

Produk HALAWA bisa dibeli di toko terdekat, minimarket, swalayan, dan e-commers (shoppee, tokped, dll).

Yuk, coba recook. Ini enak dan mudah!

#hijrahkehalawa #cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#dapoertara
#HuntersInAction
#emaknusantarakreatif

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorkg ayam kampung utuh, belah
  2. 2 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh geprek,
  5. 2 cmlengkuas, geprek
  6. 2 sdmperasan air jeruk nipis
  7. minyak secukupnya untuk menumis
  8. 1 litersantan
  9. 1 sdmair asam
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 cmjahe
  14. 8 buahcabe merah
  15. 4 butirkemiri
  16. 5 buahcabe rawit, sesuai selera
  17. 2 cmkunyit
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis

  2. 2

    Blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh,tumis hingga bumbu harum. Tambahkan HALAWA. aduk rata

  3. 3

    Masukkan santan, tambahkan garam, gula, air asam. Tambahkan ayam.

  4. 4

    Masak hingga kuah menyusut.masak selama kurang lebih 45 menit (setiap 10 menit selalu di balik). Jangan lupa test rasa.panggang ayam di pan.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Resep Serupa