مراحل تهیه
- 1
خمیر یوفکا رو یک ساعت قبل میذاریم به دمای محیط برسه(از بسته بندی خارج نکنید زود خشک میشه)
- 2
فر رو از قبل روی ۱۶۰ درجه و برای ۱۵ دقیقه روشن کنید
- 3
کف قالب مستطیل رو روغن بزنید و یک لایه از خمیر رو پهن کنید و دوباره روغن بزنید و لایه بعدی رو پهن کنید (حواستون باشه یه پارچه نمدار بکشید روی خمیر های روی میز تا خشک نشن)
- 4
۷ لایه خمیر و روغن رو ادامه بدید و لایه ۸ گردو که با پودر دارچین و هل و ۲ قاشق شکر مخلوط کردید رو اضافه کنید و باز ۷ لایه خمیر و روغن بچینید و باز گردو رو اضافه کنید و باز ادامه بدید تا خمیر ها تموم بشن
لایه آخر رو اول کره و بعد روش زعفران دم کرده بزنید - 5
برای راحتی کار برش بزنید به شکل مربع یا لوزی یا مستطیل
(چاقو رو خیس کنید بعد برش بزنید) - 6
توی فر با درجه ۱۶۰ و به مدت ۲۰ دقیقه از پایین و ۲۰ دقیقه از بالا تا کاملا طرد و طلایی بشه
- 7
شربت رو از قبل آماده کنید
شکر و آب رو بذارید ۱۰ دقیقه بجوشه و بعد گلاب و زعفران رو اضافه کنید و باز ۱۰ دقیقه بجوشه
(قبل جوشیدن آب شکر رو توی آب حل کنید و بعد جوشیدن به هیچ عنوان هم نزنید تا شربت صاف و زلالی داشته باشید) شربت رو بعد سرد شدن بذارید یخچال تا کاملا سرد بشه - 8
بعد آماده شدن باقلوا ها داغ داغ شربت سرد شده رو به روی باقلوا ها اضافه کنید و بذارید حداقل ۶ ساعت بمونه تا کاملا به خرد باقلوا بره و خمیر ها نرم بشن
- 9
شربت من کم اومد و باقلوام خشک شد کمی
- 10
باقلوا آمادس نووووش جااااان 🌱🌱🍪🍫
- 11
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
باقلوا
باقلوا انواع مختلفی داره ولی در مواد پایه یکسان هستن.باقلوا ها از آجیل، خمیر نازک و شربت تهیه میشن ولی بر اساس نوع آجیل و شکل اسامی متفاوتی دارن.این مدلی که من درست کردم ساده ترین نوعشه.
-
-
-
-
باقلوا با خمیر یوفکا
🌹💖﷽💖🌹💚پيامبر اكرم صلي الله عليه و آله فرمود: فرزنـدان خـود را بـا محـبت مـن و محبت اهل بيت من و محبت قرآن تربيت كنيد.📗[احقاق الحق 18/498]࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐پیشاپیش ولادت پیامبر جانمون مبارک 🎉🎉🎉درست کردن باقلوا زحمت داره ولی #چرا_خونگی ؟🤔چون لذت خوردن یه باقلوای گرم، بعد از اونهمه زحمتی که براش کشیدیم، کنار چای، اونم تو عصر پاییزی، با عشق به خانواده، حال آدمو خوب میکنه. 🥰
-
باقلوا استامبولی خوشمزه
با تشکر فروان از دوست خوب و با سلیقم نازنین زهرای عزیز بابت رسپی عالیشون🙏🙏🙏🙏#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#طالع_بینی@nazaninzahra2021
-
باقلوا خانگی 😍
با خمیرفیلو یا یوفکاخمیریوفکا یاهمان خمیر فیلو در تمام فروشگاه ها موجود برای تهیه یه باقلوا خوشمزه لازم نیست زمان زیادی گذاشت این دستور بسیار راحت و آسان برای یه شب عالی. من چون زمان بر بود این بار از خمیر آماده استفاده کردم وبسیار عالی شد.با لایک هاتون منو همراهی کنید.ویدیو های تمام کارام در کانال یوتیوب میباشد.#باقلوا#ماه_رمضان
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باقلوا
#سرآشپزطلایی #عسل_بانو#باقلوا یک #شیرینی ترکیه ای است که در سراسر دنیا مشهور است و طرفداران زیادی دارد، اما باقلوا در بعضی از شهرهای ایران نیز با طعمی فوق العاده تهیه و سرو می شود#باقلوا از شیرینی های لذیذی است که ذائقه ایرانی آن را می پسندد و در ایران نیز یک شیرینی پر طرفدار به حساب می آید و انواع#تبریزی، #یزدی و #قزوینی #اصفهانی آن از همه مشهورتر است. از آنجایی که تهیه خمیر باقلوا کار چندان راحتی نیست برای همین من در این دستور از خمیر آماده یوفکا استفاده کردم تا بتوانید راحت آن را تهیه کنید.با من همراه باشید😊
-
-
-
-
-
-
باقلوا خونگی الهام پر
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحریباقلوا شیرینی محبوب در کشورهای ایران، ترکیه و بعضی کشورهای عربیه. من خیلی طرفدار شیرینی های شیره دار نیستم چون شیرینیش برام زیاده و زود دلم رو میزنه. خوبی درست کردن این جور شیرینی ها اینه که میشه شکرش رو طبق ذائقه تنظیم کرد.تو این دستور من باقلوا رو با خمیر یوفکای آماده درست کردم. خمیر یوفکا خمیر مخصوص باقلواست که میتونید از فروشگاه های لوازم قنادی یا فروشگاه های زنجیره ای بزرگ تهیه بفرمایید. دقت کنید خمیر یوفکا یا فیلوی غذایی هم وجود داره که برای باقلوا از اون نباید استفاده کرد.
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)