Polvo com Batata a Murro

Name: Polvo com Batata a Murro
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 10 batatas; 1 polvo limpo; q.b. azeite; q.b. sal; 1 cebola; 3 dentes alho; q.b. arroz; q.b. bacon; 1 folha louro

Cláudia Lima @receitasxpto

Polvo com Batata a Murro

Cláudia Lima @receitasxpto

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Ingredientes

1hr

2 pessoas

10batatas
1polvo limpo
q.b.azeite
q.b.sal
1cebola
3 dentesalho
q.b.arroz
q.b.bacon
1 folhalouro

Instruções para cozinhares

1hr

1

Numa panela com água a ferver, colocar o polvo com a cebola,, um alho e uma folha de louro. Deixe cozer até ficar tenro
2

Lave bem as batatas e coloque numa panela a ferver com sal. Espete um garfo para ver quando estão cozidas.
3

Tire as batatas e bata com mão levemente para ficará levemente esmagada.
4

Ligue o forno e coloque as batatas, o polvo e azeite. Quando estiver tudo dourado tire do forno e sirva.
5

Coloque a na travessa e por cima coloque alhos e salsa cortada.
6

Coloque azeite numa panela e logo a seguir o arroz. Mexa um pouco com o azeite. Logo a seguir deite a água onde cozeu o polvo, mexa e tape. Corte um pedaço de bacon às tirinhas e coloque no arroz. Deixe cozer, vá acrescentando água se necessário.