Pasta al brócoli
José David González Martínez @chivajd
Paso a paso
- 1
Partir el brócoli en pedazos medianos y poner en una olla con agua y sal. Hervir por 10 minutos.
- 2
Cuando el brócoli lleve 6 minutos en el agua. Poner aceite de oliva en un aceite y agregar el ajo partido en cuadros muy pequeños a fuego bajo.
- 3
Retirar el brócoli del agua y agregarlo al sartén con el ajo, cocer a fuego medio bajo. Agregar sal y pimienta al gusto.
- 4
Cocer la pasta en el agua del brócoli 1 minuto menos de lo indicado en la caja.
- 5
Mezclar la pasta en el sartén con el brócoli por 2 minutos. El brócoli debe de estar muy cocido para integrarse con la pasta.
- 6
Servir la pasta con parmesano arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José David González Martínez le encantará ver cómo quedó.
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