Jajanan Favorit waktu masih tinggal di Singapore.Sampe sekarang masih belom bosen sama makanan yang satu ini, sayangnya jarang banget disini yang jual jadi bikin sendiri aja deh.rasa dari mie siam ini gurih, pedas, asam, manis, pokoknya meriah deh apalagi kalo dikucurin jeruk kunci/lemon cui.#PekanPosbar#KreasiBihun#CookpadCommunity_Bandung#MasakItuSaya#IdeMasakku

Alhamdulillah menu makan malam buat nyonya mie Siam has cina Singaporean

Pengen makan tapi beda rasa dengan yang di hometown. So searching for recipe of this food. In the end not too same but for satisfied my craving is okay.

Mie siam terdiri dari bihun goreng disiram kuah tauco dan perasan limau. dan tak lupa cacahan timun.

Mie dengan rasa kecut jeruk, asem, seger,, aromatik serai dan ebi,, campuran kuah udang, menjadikan bihun kuah yang nikmat,, menu ini umumnya di kedai malaysia ,singapura,, tak ada salahnya untuk mencoba memasak sendiri untuk keluarga,,,#mietime##GAS2025##miesiam#

Mee siam adalah makanan popular di Singapore dan Malaysia, terlebih lagi untuk suku melayu. Rasanya yg manis, pedas, asam mudah membuat orang-orang jatuh hati. Sy tdk begitu lihai membuat mee siam. Dan resep ini sy dapatkan dr nenek suami sy.Dalam masakan ini sy menggunakan yg namanya "cili boh". Cili boh adalah pasta cabe yg dibuat dr cabe kering, direbus, dan di haluskan. Nanti akan sy sediakan resep cili boh walaupun sebenarnya resepnya sgt sgt sgt simple dan mudah.Oya disini jg sy menggunakan jeruk kecil yg dkenal sbg "limau kesturi" oleh suku melayu di Singapore. Tp di Indonesia pun ada banyak jenis jeruk kecil ini. Hanya saja sy tidak tau apa namanya 😅. Bagi yg tau tolong ksh tau ya 🤭. Terimakasih dan selamat mencoba 🌹

Anak suka makan sayur.

Siu Mie merupakan mie goreng yang disajikan dengan aneka pelengkap seperti sayur, telur, udang, dan tambahan lainnya. Rasanya gurih dengan tekstur mie yang kenyal tidak mudah putus. Ukuran panjang siu mie berbeda dengan mie biasanya, karena siu mie berukuran lebih panjang.Mie panjang yang dibuat dan dinikmati saat perayaan Imlek ini memiliki arti tersendiri, ukurannya yang panjang dapat memberikan harapan positif, salah satunya umur yang panjang dan rezeki yang tidak terputus.

Rindu dgn bangkok dan makanannya terutama mie siam ini. Yaudah ngubeg di dapur cari2 bumbu yg mgkin mirip. Dan Voila..jadi deh mie kreasi ini. Alhamdulillah rasanya enak dan mirip sm aslinya. Simple dan murah buibu..😁😁

Source: Melz Kitchen. Late post.