Mie Siam
Alhamdulillah menu makan malam buat nyonya mie Siam has cina Singaporean
Mie Siam
Alhamdulillah menu makan malam buat nyonya mie Siam has cina Singaporean
Cara Membuat
- 1
Tahu dan tahu gembos di potong kotak kecil seperti ini dan di goreng
- 2
Udang dan telur di rebus seperti ini dan di bikin bungah jangan lupa kulit udang nya di sangrai buat di masukan ke dalam soup
- 3
Kucai di potong panjang sedang dan toge di cuci bersih
- 4
Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai berubah warna selama 30mnt dan sisikan menjadi 3bagian ambil yg 3bagian terahir di kasih tauco adul2 hingga merata dan masukan ke dalam soup biarkan mendidi menggunakan api kecil dan masukan cincang bawang bombai yang di sangrai+ kulit udang yg di sangrai jg lalu biarkan masak sampai 20mnt
- 5
Bahan bumbu yang di belender atau di haluskan...pertama bawang putih.bawang merah.bawang bombai.serai di belender dan sisikan lalu selanjutnya cabe merah kering yg sudah di cuci bersih dn di buang bijinya +terasi yg sudah di bakar dan di belender semua sisikan. Dan udang kering di belender kasar
- 6
Panaskan wajan dan kasih 3sndk bumbu yang di goreng tadi lalu masukan bihun,kucai,toge lalu aduk-aduk hingga merata dan masukan Kuwa soup 2 sekup lalu aduk-aduk hingga merata dan tutup wajan biarkan masak sebentar menggunakan api kecil dan siap di sajikan seperti ini
- 7
Bahan sajian yang di meja
Telur,tahu goreng.tahu gembos.udang.kucai dan sambel rempah tadi yg di goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Siam Mie Siam
Jajanan Favorit waktu masih tinggal di Singapore.Sampe sekarang masih belom bosen sama makanan yang satu ini, sayangnya jarang banget disini yang jual jadi bikin sendiri aja deh.rasa dari mie siam ini gurih, pedas, asam, manis, pokoknya meriah deh apalagi kalo dikucurin jeruk kunci/lemon cui.#PekanPosbar#KreasiBihun#CookpadCommunity_Bandung#MasakItuSaya#IdeMasakku
-
Mee Siam (Singapore) Mee Siam (Singapore)
Mee siam adalah makanan popular di Singapore dan Malaysia, terlebih lagi untuk suku melayu. Rasanya yg manis, pedas, asam mudah membuat orang-orang jatuh hati. Sy tdk begitu lihai membuat mee siam. Dan resep ini sy dapatkan dr nenek suami sy.Dalam masakan ini sy menggunakan yg namanya "cili boh". Cili boh adalah pasta cabe yg dibuat dr cabe kering, direbus, dan di haluskan. Nanti akan sy sediakan resep cili boh walaupun sebenarnya resepnya sgt sgt sgt simple dan mudah.Oya disini jg sy menggunakan jeruk kecil yg dkenal sbg "limau kesturi" oleh suku melayu di Singapore. Tp di Indonesia pun ada banyak jenis jeruk kecil ini. Hanya saja sy tidak tau apa namanya 😅. Bagi yg tau tolong ksh tau ya 🤭. Terimakasih dan selamat mencoba 🌹
-
-
Mie Siam bumbu indomi kari Mie Siam bumbu indomi kari
Rindu dgn bangkok dan makanannya terutama mie siam ini. Yaudah ngubeg di dapur cari2 bumbu yg mgkin mirip. Dan Voila..jadi deh mie kreasi ini. Alhamdulillah rasanya enak dan mirip sm aslinya. Simple dan murah buibu..😁😁
-
Siu Mie Siu Mie
Siu Mie merupakan mie goreng yang disajikan dengan aneka pelengkap seperti sayur, telur, udang, dan tambahan lainnya. Rasanya gurih dengan tekstur mie yang kenyal tidak mudah putus. Ukuran panjang siu mie berbeda dengan mie biasanya, karena siu mie berukuran lebih panjang.Mie panjang yang dibuat dan dinikmati saat perayaan Imlek ini memiliki arti tersendiri, ukurannya yang panjang dapat memberikan harapan positif, salah satunya umur yang panjang dan rezeki yang tidak terputus.
-
Tiam Mie Tiam Mie
Bismillah...Arti Tiam dalam bahasa Tio Ciu,Suku Tionghoa Pontianak Kalimantan Barat adalah Manis dan Mie adalah Mi,jadi Tiam Mie adalah Mie Manis khas Pontianak.Cita rasanya dominan manis serta gurih karena selain menggunakan kecap manis juga di tambahkan gula merah/gula aren dan di padukan dengan bawang putih yang di tumis dengan tambahan kucai namun versi lain ada yang menggunakan sawi dan tauge.Source : Melz Kitchen#MieBundaMelvy#PekanRayaMie#GA_TheNextLevel#Mingguke40
-
Busimie (Labu Siam Mie) Busimie (Labu Siam Mie)
#MurahMeriahCeritanya labu siam ini di kolaborasikan dengan mie , alhasil rasanya cukup enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar