Rica-rica ayam kampung
Kalau temen-temen ada ayam negri juga ga masalah ya, tetep leza
Rica-rica ayam kampung
Kalau temen-temen ada ayam negri juga ga masalah ya, tetep leza
Cara Membuat
- 1
Biasanya banyak orang yg tumis bumbu sampai matang lalu masukkan ayam(benar2 mentah), tapi untuk resep by me supaya ayamnya sedikit lebih emouk... si ayam ini direbus dulu -+ 15 sampai 20menit menggunakan garam & daun salam 2 lembar (agar tidak amis), angkat dan tiriskan.
- 2
Setelah itu Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan serai, daun salam lagi, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata
- 3
Baru masukkan ayam, aduk-aduk. Lalu beri air, garam, penyedap rasa dan gula merah. Aduk dan masak sampai matang.
- 4
Setelah matang, tambah kemangi dan aduk sebentar lalu siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung
Pagi" libur kerja, suami minta di masakin rica" ayam kmpung, dan akhirnya lngsung proses kbtulan di kulkas sdh ada bahannya.
-
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung
👉 resep credit by mace' (mamaknya temen yg asli Soppeng) agak beda nih sama resep rica2 yg biasa👉Disarankan pake ayam kampung yang masih remaja, Krn masaknya ini gak pake presto and gak pake banyak air, cuma mengandalkan air kaldu yg keluar dr ayam saat d ungkep👉Kalo pake ayam broiler, sebaiknya ayam direbus dulu, untuk mengurangi kandungan air dalam ayam,supaya masakan gak benyek👉 Seni masak ini tuh, Krn lengkuas dan serai'nya harus ditumbuk, pake tumbukkan manual, supaya tercipta serat kasar yang enak👉 Makannya enak pake buras, atau roma
-
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung
#siapRamadhan,,#ahlinyaayam,ini adalah masakn yg di gemari misua..jdi klo masak rica2 itu sesuatu banget..karna lihat misuanya lahap makan,,
-
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung
Eemm... Ceritanya lagi pengen masak sesuatu yg bikin nagih makan lagi dan lagi...
-
-
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung
Dapet kiriman ayam kampung dari Ibu. Lagi pengen makan yg pedes-pedes, akhirnya memutuskan masak rica-rica saja deh.
-
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung
Lebih mudah saja, nggak pake goreng-goreng
-
-
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung
Rica-rica ayam kampung yang empuk dan lezat! 😆
-
-
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung
Cerita nya bersih2 kulkas, eh msh ada ayam sisa ramadhan kemarin. Berhubung belum blanja sayur dkk. Eksekusi deh tu yampung. Pedes manis... Suami sukak mpe gobyos2 😍😋😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar