Baso ikan patin(mpasi 1th+)

Umi rama
Umi rama @cook_umirama
jawa Barat

Saurce@nengsorayalatifah

Posbar mpasi minggu ini adalah olahan ikan,yang mana banyak sekali masakan ikan dengan berpareasi cara dan rasa. kali ini aku buat baso ikan patin karna waktunya mepet banget dan kebetulan anak² suka juga dengan baso,yuk kita masak 👇:
#Mingguke39GBA
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#PosbarMpasi
#MpasiWarrior
#MpasiIkan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ikan patin, tanpa tulang
  2. 100 mlair es
  3. 1 bhputih telur
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 3 sdmtapioka
  9. Bahan kuah:
  10. secukupnyaAir,
  11. secukupnyaKaldu bubuk,
  12. secukupnyaMerica,
  13. Garam(bila kurang asin)
  14. Toping:
  15. Saledri, iris²
  16. Daun bawang, iris²
  17. secukupnyaBawang goreng,

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan(daging ikan di simpan dalam kulkas semalaman).

  2. 2

    Masukan blnder kecil daging ikan, garam, gula, kaldu bubuk, merica, putih telur dan tambahkan air.

  3. 3

    Blender sampai halus,lalu pindahkan ke wadah lain.

  4. 4

    Tambahkan tapioka aduk rata kembali,didihkan air lalu ambil sebagian adonan baso ke telapak tangan, diremas akan muncul bahan baso lalu ambil dan masukan kedalam air mendidih tadi, lakukan sampai selesai.

  5. 5

    Setelah matang tambahkan bahan kuah dan beri topping di atasnya, dan baso ikan patin siap di nikmati hangat².

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Umi rama
Umi rama @cook_umirama
pada
jawa Barat
hobi masak yang simple
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya