Torta Frutal

Rubén
Rubén @runorfer
Mar del Plata

Aprovechando que es época de frutillas 🍓 porque no hacer una torta fácil y rica.

Torta Frutal

Aprovechando que es época de frutillas 🍓 porque no hacer una torta fácil y rica.

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Ingredientes

1 hora y 1/4 minutos
8 raciones
  1. 12 cucharadas soperasharina leudante
  2. 12 cucharadas soperasazúcar
  3. 12 cucharadas soperasleche
  4. 12 cucharadas soperasaceite neutro
  5. 3huevos
  6. Ralladura de un limón y una naranja
  7. 1/4 kilofrutillas, 4 cucharadas de azúcar y 1 nuez de mantec

Paso a paso

1 hora y 1/4 minutos
  1. 1

    Batir los huevos e ir agregando el azúcar de a poco hasta que quede una mezcla bien espumosa. Añadir la leche y el aceite y seguir batiendo.

  2. 2

    Tamizar la harina y agregar. Hornear el bizcochuelo en horno suave durante casi una hora. Dejar enfriar y desmoldar.

  3. 3

    Por otro lado en una cacerolita partir las frutillas por la mitad, agregar el azúcar y la cucharada de manteca y poner a hervir hasta que se reduzca su tamaño a la mitad.

  4. 4

    Una vez fría la mermelada decorar el bizcochuelo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Rubén
Rubén @runorfer
Mar del Plata
Me gusta cocinar, lo disfruto, creo que es una de las formas más sanas de crear, toda mí infancia observé la comida que elaboraba mí madre (la que también había heredado la cocina de mí abuela). Ahora sigo con esa tradición de familia y comparto con mis seres queridos.
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