Budín de pan 🍞

Mariana Luna
Mariana Luna @Marrluna
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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 4bollos de pan grandes (viejo)
  2. 1 litroleche
  3. 150 grazúcar
  4. 6huevos
  5. 2 cucharadas grandesesencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar a cuchillo en trocitos pequeños el pan

  2. 2

    Lo colocamos en un bowl y agregamos la leche, dejamos reposar unos 15 min

  3. 3

    Batimos los huevos en un plato con tenedor unos minutos

  4. 4

    Agregamos al bowl el azúcar y los huevos. Batimos un poco para integrar bien todo

  5. 5

    En una flanera. Agregamos la cantidad de azúcar a gusto para hacer el caramelo, lo ponemos en el fuego hasta que se vaya haciendo, mientras vamos moviendo nuestro molde para cubrirlo todo

  6. 6

    Agregamos toda la mezcla en nuestro molde, y lo llevamos al horno a baño María aproximadamente 1 hora

  7. 7

    Una vez retirado del horno dejar enfriar unos momentos y desmoldar

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Mariana Luna
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